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夏天又到了吃冬瓜的好时节，一个不需要浸泡的素菜，简直就是上班族最爱的快手菜之一
By 屁颠屁颠蕙
用料
冬瓜 500克干贝 若干生抽 适量老抽 适量
做法步骤
1、冬瓜洗净去皮去籽切块
2、干贝洗净，用白兰地或者黄酒浸泡去腥
3、热锅冷油，翻炒冬瓜，至半透明
4、翻炒冬瓜
5、加入生抽老抽
6、加入热水，和冬瓜齐平，放入干贝
7、大火煮开转小火加盖焖煮十分钟左右，大火收汁
8、出锅啦
小贴士
没有干贝，用虾米或者笋尖，扁尖都可以哦
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来源：(年华或已阑珊)
【】网址：/a/2020/0721/kd307910.html
标题： 简单|超级简单易上手的红烧冬瓜
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