叶先梅说美食|夏日防暑清凉食谱，时尚饮品、消暑去火又爽口，品尝美味凉爽宜人养生

文章图片

文章图片

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入” ，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐夏日防暑清凉食谱，时尚饮品、消暑去火又爽口，品尝美味凉爽宜人，希望大家喜欢并从中受益。
防暑食谱--牛奶西米露
准备食材：西米适量，含木糖醇的牛奶少量，石榴粒少量。
做法步骤：
1、锅中烧开水，把淘好的西米放锅中小火煮，直到西米里还有一个小白点的时候，关火；
2、把煮好的西米过凉水，倒入一袋鲜牛奶，一起煮到牛奶沸即可食用。
防暑食谱--生津开胃杨梅饮准备食材：杨梅、盐、白糖各适量。
1、杨梅用盐水泡10分钟，用清水冲洗几遍杨梅，然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟；
2、看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟（最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果因为这些水果中含有大量果酸遇到铁后会起化学反应人吃后会感觉不舒服）离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇即可食用。
防暑食谱--芒果沙冰【叶先梅说美食|夏日防暑清凉食谱，时尚饮品、消暑去火又爽口，品尝美味凉爽宜人】准备食材：芒果300g ，鲜奶60ml 。
1、左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部，另一边也是这样切下另一片芒果，用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮；
2、两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了，用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬；
3、冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰，装入冰镇过的杯中，插上装饰即可食用。
时尚饮品、防暑食谱--芒果酸奶冰饮准备食材：芒果2个，酸奶150ml ，冰块适量。
做法步骤：
1、左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部，另一边也是这样切下另一片芒果，用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮，两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了；
2、用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，芒果肉放入搅拌机，倒入50ml酸奶，搅打成芒果泥；
3、搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可食用。