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麻辣鸡豆腐
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成分:豆腐,鸡脯肉,青椒,红辣椒,郫县豆沙,大蒜,洋葱,味精,蚝油,汤,淀粉,老抽,花椒粉,红油,植物油方法:1、豆腐洗净,切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分2、将鸡脯肉洗净切成丁,大小和油,直到刚刚煮熟3、锅内用植物油烧热,加入豆沙炒至红油吐出,加入蒜茸,青红辣椒和豆腐,鸡丁,加少许汤,加入调味料,调浓,放入深盘子,撒上胡椒粉、葱,倒入热红油水煮鱼
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成分:草鱼,青菜,干辣椒,花椒,生姜,郫县豆瓣,生抽,料酒,胡椒粉,鸡蛋,八角茴香,肉桂,白芝麻方法:1、草鱼屠宰后,洗净去腹部黑膜,将鱼肉切成薄片,鱼头、鱼尾、鱼骨切成片;鱼片、鱼骨放入碗中,加入适量盐、料酒、胡椒粉和蛋清,拌匀,腌15分钟左右;姜丝,葱切碎,郫县豆瓣切碎,干辣椒洗净晾干2、在火锅里放油,加入八角、肉桂、半花椒,炒红油3、加入适量水,烧开,加一壶水,把洗好的蔬菜烫半分钟,排干水,放在碗的底部4、加入鱼头和鱼骨,煮5分钟5、加入一些盐和鱼片,煮一到两分钟,直到鱼变白,关火,加一点生抽倒入碗中,撒上葱和少许炒白芝麻6、把剩下的胡椒洗净,放入锅里炒蒜香猪血
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成分:猪血、大蒜、油、盐、糖、料酒方法:1、把猪血切成小块,用开水浸泡2、大蒜洗净切碎3、烧热锅里的油,加入姜和大蒜一起炒香4、加些水,加辣椒酱,糖,生抽烧开5、加入猪血,加酒,煮3分钟6、加盐调味,胡椒粉,鸡精7、最后,洒些蒜茸,炒匀,淋上辣椒油蒜排
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成分:排骨,大蒜,蚝油,料酒,老抽,糖,胡椒粉,煎炸粉,油方法:1、用水冲洗排骨,然后竖起肋骨,沿着肋骨之间的缝隙一根一根地剪下来,把肋骨切成几个完整的肋骨,然后切成7-8cm长的部分2、把排骨放在火上,放入水中,水开后焯5分钟,取出并控制干燥3、加入蒜酱、蚝油、料酒、老抽、糖和胡椒粉搅拌均匀,腌30分钟。。把腌好的排骨用炒粉包好4、加热60%油,用小火慢慢煎,再加少许油,将排骨完全浸没,使炸得均匀。炒熟后取出,在表面撒一些胡椒粉杭州东坡肉
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成分:五花肉,猪棒骨,植物油,冰糖,植物油,酱油,姜,葱,盐,冰糖,黄酒,鲜汤,西兰花方法:1、清洁猪肉皮肤上的毛,用刀刮擦并冲洗皮肤。将猪肉和棒骨放入沸水中10分钟,去除血迹,晾干2、清洗西兰花并分成小朵,在沸水中烫2分钟,拆卸并排放3、用中火加热炒锅,加入油和35克冰糖,直到糖融化起泡,颜色变黄时加入30毫升鲜汤备用4、把炒锅用中火加热。加入20毫升植物油,加热至70%,将猪肉皮面朝下放入锅内,待猪皮金黄时铲出5、把猪肉皮放在骨头上,加入酱油,姜,葱,黄酒,盐,糖汁,剩余的冰糖和新鲜的汤,把汤用大火煮沸,用小火慢炖约2小时6、7、把姜、葱和猪骨头取出,然后把果汁从火里扔掉,在汤汁变浓浇在猪肉上之后。把煮熟的西兰花放在肉块周围水煮鱼片
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方法:1、去黑鱼头,切成两半,去骨切块,控制含水量2、加入盐、蛋清和面粉腌制后倒油3、锅内放入植物油,用辣酱炒熟,炒红油,加入黄豆芽煮熟,倒入盘中,平底4、把腌好的鱼片放在黄豆芽的顶部,加入干辣椒和青椒5、将植物油倒入锅内,加热至80%热,倒入带鱼片的碗中的文章到此为止,谢谢您的阅读!如果你喜欢,请注意小编!小编每天带给你不同的精彩!如果你认为这个小编的文章对你有帮助,请把他收集起来,顺便转寄给你的家人和朋友!如果您有任何问题或赞美,请在留言区告诉我,我会一直提醒自己给你一个更好的文章!(图片来自网络,如有侵权,请联系删除)END分页标题#e#
来源:(灵灵加云朵)
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标题: 切成|一些简单的招待家常菜,鲜香会让人耳目一新,当你闻到香味时