大家好，又到了和你们聊美食的时间了！随着现在生活节奏的加快，很多上班族的一日三餐根本就没有规律。有的人想吃，但是没有时间去做，而有的人干脆不吃或者是买一些零食来对付一下，这样久而久之对我们的身体健康很不利。今天小编就教大家一道懒人美食，非常适合上班族，希望朋友们能够喜欢。
不用揉面和醒面，照样能做出金黄酥脆，皮薄馅大的韭菜盒子，下面我们一起来看一下吧！
【韭菜盒子】

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所需食材：韭菜，胡萝卜，虾皮，鸡蛋，面粉，盐，十三香，蚝油，香油。
制作方法：1、制作面糊
取面粉300克放入盆中，加入少许盐，打入一个鸡蛋，用少许温水搅拌成像酸奶一样的糊状，放在一旁备用。

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2、调馅
碗中打入几个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，然后倒入锅中炒散，盛出晾凉备用。

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韭菜和胡萝卜清洗干净，切碎后放入盆中，加入鸡蛋，虾皮，盐，十三香，蚝油，香油搅拌均匀。
【 韭菜|不用揉面和醒面，照样可以做出金黄酥脆，皮薄馅大的韭菜盒子】
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3、制作面坯
平底锅刷油，用勺子将面糊舀入锅中，用刮板刮平，小火煎至起泡，然后翻面煎熟即可。

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4、制作韭菜盒子

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把煎好的面饼放在案板上，用勺子将调好的馅料放在上面，用手折叠成长方形。（如图所示）

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5、平底锅刷油，把叠好的韭菜盒子放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

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用这种方法做出来的韭菜盒子金黄酥脆，皮薄馅大，十分的美味鲜香，而且还不用揉面和醒面，非常适合上班族食用。尤其是对于懒人朋友们来说，简直是一道不可多得的美食。赶紧收藏吧！如果大家有什么意见或者看法，欢迎留言评论，我会一一回复的，谢谢。
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来源：(ZAKER生活)

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