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美味|营养美味的莲藕又成了餐桌上的常客,挑选的问题很苦恼,进来看!



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很多人都喜欢吃莲藕,所以会让那些营养美味的莲藕又成了餐桌上的常客。不过现在很多商人为了自己的利益,常常用些不好的手段让自己的莲藕看起来更好,但是被美容过的莲藕一定会对我们身体有害,小编就给大家讲讲,挑选莲藕的几个标准。
【 美味|营养美味的莲藕又成了餐桌上的常客,挑选的问题很苦恼,进来看!】挑选莲藕要注意一下几点:
1.颜色微黄。
为了使莲藕卖相好,不法商贩可能对其进行漂白处理,因此,颜色过白的藕不建议购买。
 美味|营养美味的莲藕又成了餐桌上的常客,挑选的问题很苦恼,进来看!
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2.外表无伤。
好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑,并且不干缩。此外,正常藕块表面多附有泥沙,具粗糙感。
3.藕节短粗。
短粗的藕节成熟度较高,口感较好,尤其从藕尖数起第二节藕最佳,并且藕尖越小越好。
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4.气孔较大。
如果是已经切开的莲藕,要看一下中间的通气孔,较大的多汁脆甜。
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5.气味清香。
新鲜的藕断口处能够闻到一阵清香,而劣质的闻到的是一股酸味。


    来源:(耳朵听八方)

    【】网址:/a/2020/0821/kd445848.html

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