烹饪|早餐，油条包子靠边站，早起20分钟，做锅饺子，营养十足孩子爱烹饪

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

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提到早餐，大家有多长时间没有好好自己动手做一份了呢？作为一日三餐中的最重要的一顿饭，很多人反而是最草率的应付，甚至很有相当一部分人干脆就不吃早餐了，另外还有一部分人，会在一些早餐店中对付一下。对于我来讲，我比较喜欢自己动手，哪怕是简单的熬一锅粥，都要比在外面吃得舒坦。
很多人不愿意做早餐，大概率是嫌费时间，想着要上班，还不如在路边买根油条包子吃呢，其实从营养健康的角度来讲，这是万万不可取的，不吃早餐不仅会影响到工作效率，而且也会破坏人原有的饮食规律，从而导致肠胃紊乱，出现各种身体不适。

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接下来，教大家一道快手早餐，油条包子靠边站，早起20分钟，做锅饺子，营养十足孩子特爱。我做的这个饺子，和传统的饺子还不太一样，它里面有很多的料，特别适合我们补充营养，它虽然也是饺子，但无论是从口感还是从营养价值来说，都要比一般的饺子好。这个饺子我把称之为“四喜蒸饺” 。
四喜蒸饺最主要的在于料馅，所以做这道早餐的时候，你可以把饺子皮提前买好，放入冰箱中，早上拿出来自己做就可以了，这样就可以省去擀饺子皮的时间，大大缩短你做饺子的时间。四喜蒸饺，主要采用的是蒸的方式，水沸腾蒸10分左右，里面的馅完全熟透，就可以开吃了。

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喜欢吃饺子的朋友，看完今天这个四喜蒸饺，可以换换做法了，不仅看上去让人有食欲，而且制作起来也不是特别的麻烦，大早上早起20分钟就可以把它做好。早餐，吃包子馒头不如吃它，营养滋补不费事，孩子三天两头让我做，一起看看具体的做法吧！

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【四喜蒸饺】
食材准备：饺子皮、火腿肠1根、鸡蛋2个、胡萝卜、猪肉馅100克、豌豆20克
辅料：花生油、盐、姜末、蚝油1勺、花椒粉半勺
制作过程：
1、准备所需要的材料，猪肉把它洗净，用绞肉机把它绞烂，放入到一个小碗中，加入盐姜末还有蚝油拌匀腌制入味。

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2、豌豆去掉外壳，把它放入到开水中烫熟，下锅的时候放入少许的盐还有花生油，可以让它的色泽保持青翠。

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3、火腿肠把它撕开，切成丁，可以稍微的切的小一点，焯熟后的豌豆也切一下，胡萝卜切碎，一会放在饺子皮上比较的好操作。分页标题

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4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，放入盐把它放入油锅中，开始炒，不要炒的太老，下锅以后，直接用筷子炒就可以了。

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5、取出饺子皮，放入肉馅，先按上一面，再对折按另外一面，接着把它相邻的两面按在一起，放入我们刚才做好的料馅。

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6、蒸锅中提前注入适量的清水，大火把它烧沸，放入我们制作好的饺子，开始蒸10分钟左右，关火取出，就可以开吃了。

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食刻tip：
1、饺子在制作的时候，准备一点水，这样饺子皮之间会粘得非常的紧，放料馅也不会掉出来，而且还好看。
2、蒸饺时间不需要太长，水开以后，蒸10分钟，就已经完全熟透，这个时候吃的话，刚好合适，蒸饺要趁热吃，不然冷了以后会变硬。

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