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芋头蒸排骨的用料
排骨500克 ， 荔浦芋头300g ， 姜蒜末适量 ， 豆豉适量 ， 生抽1勺 ， 耗油1勺 ， 白糖少许 ， 胡椒粉少许 ， 太太乐鲜鸡汁适量芋头蒸排骨的做法


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步骤1
排骨洗净泡去血水
【烹饪|「芋头蒸排骨」的做法+配方，排骨这样做，香喷喷美味又好吃】


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步骤2
芋头切1.5cm左右的厚片


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步骤3
准备姜蒜末和豆豉


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步骤4
先将姜蒜末炒香再加入豆豉炒出香味


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步骤5
炒好的调料倒入排骨里


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步骤6
加入耗油、生抽、白糖、胡椒粉和太太乐鲜鸡汁


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步骤7
搅拌均匀后再加入一勺淀粉和少许食用油再次搅拌


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步骤8
然后把拌好的排骨铺到芋头上 ， 上锅蒸15-30分钟


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步骤9
根据个人口味选择时间出锅芋头蒸排骨的烹饪技巧
选择上好的荔浦芋头和阡排口感更佳
作者：sky姐

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