吃货|七巧节，不会做饭的老公，花3个小时为我做了这样的晚餐 |

大家好，我是美食轻舞。春去秋来，月出日落，时光仿佛从指间滑过，不经意间又到了一年一度的七夕佳节，一个温馨而又浪漫节日，七夕又称七巧节，是中国民间传统的情人节，牛郎织女的爱情故事可谓家喻户晓，因此七夕也是象征美好爱情的节日，祈愿有情人终成眷属，祈祷姻缘幸福美满。

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人到中年，生活已如白开水，平淡无味却又不能不喝，七夕对于我这个年龄段来说，已没多大计较与期盼，毕竟两人一路走来，能不离不弃，已是最长情浪漫的告白，这不就是七夕美好的寓意吗？中年人的七夕，更多的是“愿你安好，我亦无恙” 。

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虽说本应看透，但是每个女人都有一颗“少女心” ，总希望能被所爱的人宠爱，这个无关年龄，只关对幸福的向往。生活本就枯燥平淡，总得需要一定的仪式感来为生活添彩，为人生积累难忘的瞬间，这不，我家从来不下厨老公，居然在这个七夕给了我小小的感动，看看他为我准备浪漫晚餐，就差烛台了。

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下午我给老公打电话，想问他晚上是否要回家吃饭，可是没有人接听，我还以为他在开会，心想算了，晚上回家应付的吃一口就行，然后决定一个人逛会街再回家。看到商城中到处都打着七夕节的活动，我也没太在意，只是看到那些少男少女们手捧“蓝色妖姬” ，已想不起自己有多少年没收到鲜花了，还是不由得感叹，时光流逝，岁月无情我已步入中年，想想柴米油盐就好。

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老公一直也没有回我电话，晚上七点多我才回到家，打开家门灯火通明，听着厨房锅碗瓢盆的交响曲，我纳闷的走进去一看究竟，突然被眼前的一切吓到了。餐桌上摆放着全是我最喜欢吃的东西，厨房一片狼籍，老公在收拾台面。看到我后老公突然不好意思的对我笑笑，说刚好可以开饭了，傻楞楞站着的我好感动，眼眶好像进了沙子，心里在问这个人是自己的老公吗？他可从来都没下过厨的呀！这菜品从形上就勾起了我的食欲。一份毛血旺、一份酸菜鱼、米饭、诱人的蛋挞还有红酒。

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激动归激动，老公的这份心意我领了，心想今天的饭菜再难吃我也要吃完。酒有干红和冰酒，是我喜欢喝的酒型，开了瓶干红，老公已经提前把酒醒好了，端起酒杯敬老公，这款酒入口后，可以感受到咸、鲜、酸、甜、苦和涩等味道，它满足了你的味蕾，风味俱佳，酒精一点也不突兀，是风格很直接的一款酒。

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老公今天还特别有心，知道我喜欢吃蛋挞，除了去超市买菜，还特意开车去港粒记“喜挞”给我买了6款不同口味的蛋挞，挞皮有牛油和酥皮的。口味有芝士、蓝莓、黄桃、坚果、蔓越莓、椰果的，因为空肚皮喝酒对胃不太好，我就吃了一个芝士的，口感酥松，类似曲奇，松脆的挞皮，加上奶香浓郁的芝士，每一口都是满溢的幸福感。

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毛血旺属于麻辣诱惑，起源于重庆，是一道著名的传统菜肴。今天里面的食材有鸭血，黄豆芽，毛肚，鱿鱼，午餐肉，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
毛血旺制作过程
1、将油烧热，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜，用小火煸炒出香，加汤熬制后，捞出料渣，然后放入盐、鸡粉、白糖、生抽、蚝油等调料。
2、将主辅料改刀、切片飞水后，放入熬好的红汤汁内，烧开后装入容器中。
3、在将食用油烧热，放入花椒、藤椒、干辣椒，炝出香味，迅速淋在食材上面即可，我给老公打满分。

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酸菜鱼也称酸汤鱼，是一道源自重庆的经典特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，汤美适口。它的主要材料有草鱼、豆皮，酸菜，老公买的是半成品，回家直接腌制后就可以烹饪。
酸菜鱼制作过程
1、将酸菜清洗洗净，水分攥干，切成段备用。将鱼片加入料酒、淀粉、蛋清、盐抓拌均匀，腌制15分钟。
2、炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片、泡椒炒香，放入切好的酸菜翻炒几分钟。再加入适量的开水大火烧开，再放入鱼排煮至8分钟。
3、将酸菜和鱼排盛入餐具中，锅内留下酸菜汤，关小火，将腌好的鱼片逐片放入汤中，等鱼片煮至变色，加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，然后和酸菜、鱼排一起放入餐具中，烧少许花椒油淋在鱼片上即可。这道菜从形上可以给老公打满分，味上咱就不说了。

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最后是一道自制的甜品【黄桃水果罐头】。果肉都是我用一整个桃子对半切开，没有任何边角料，桃子颜色自然均匀，果肉厚实Q弹。一口咬下去，黄桃味十足，甜而不腻，冰凉爽口，吃起来超级过瘾，比吃新鲜黄桃多了几分滋味。

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老公说他专门请了一个下午的假，因为他看到他们单位的小青年在给女朋友送花，一问说是七夕，已经不知多少年没有陪过我，所以下午请了半天假，给我个意外的惊喜。他是从来不下厨的人，用了3个小时给我做了2道菜，每一步都是打开手机视频教程慢慢做的。说实话老公真心做的不错，两道菜都是难为他了，虽然不太丰盛，但全都是我最喜欢的，今年的七巧节真是一次意外的惊喜，太感动了。
【吃货|七巧节，不会做饭的老公，花3个小时为我做了这样的晚餐】

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