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一 ， 番茄瓜片炒蛋
制作方法：1.木耳提前泡软撕成小块 ， 西红柿切块黄瓜切片 ， 鸡蛋加入盐打散备用
2.起锅烧油下入鸡蛋 ， 快速炒熟盛出控油
3.锅留底油放入葱花炒出香味 ， 下入西红柿木耳黄瓜炒出汤汁 ， 加入盐 ， 下入鸡蛋大火翻炒均匀即可出锅


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二 ， 土豆炖茄子
制作方法：1.土豆和茄子洗净去皮 ， 切成小块备用
2.起锅烧油放入葱蒜炒出香味 ， 下入茄子和土豆 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 酱油 ， 耗油 ， 翻炒均匀倒入开水 ， 小火炖二十五分钟左右 ， 收干汤汁撒上香葱沫即可出锅


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三 ， 葱油干豆腐丝
制作方法：1.干豆腐切成窄条 ， 下锅加入食用碱煮两分钟捞出控水 ， 胡萝卜大葱切丝备用
2.将干豆腐胡萝卜葱丝放入盆中 ， 加入盐 ， 蒜末 ， 香菜段 ， 鸡精 ， 酱油 ， 辣椒油 ， 白糖 ， 搅拌均匀即可装盘#西红柿#鸡精#酱油收藏
三 ， 葱油干豆腐丝
制作方法：1.干豆腐切成窄条 ， 下锅加入食用碱煮两分钟捞出控水 ， 胡萝卜大葱切丝备用
【制作方法|北方人常吃的几道家常菜，被南方人误会是剩菜，网友：用味道说话】2.将干豆腐胡萝卜葱丝放入盆中 ， 加入盐 ， 蒜末 ， 香菜段 ， 鸡精 ， 酱油 ， 辣椒油 ， 白糖 ， 搅拌均匀即可装盘

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