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味道鲜美|红烧鸡爪的家常做法，软烂脱骨，味道鲜美，一起来看看吧

时间：2020-09-13 07:48      


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  • 大家好，我是每天给大家分享美食的阿峰，今天给大家分享一道家常风味的红烧鸡爪，软烂脱骨，味道鲜美，一起来看看吧！
【红烧鸡爪】
味道鲜美|红烧鸡爪的家常做法，软烂脱骨，味道鲜美，一起来看看吧
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【所需食材】
新鲜鸡爪、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油。
【做法及步骤】
1、新鲜鸡爪清洗干净，去掉指甲，放入锅中，加入适量清水，加姜片，料酒，焯水3分钟，捞出控干水分备用。
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【 味道鲜美|红烧鸡爪的家常做法，软烂脱骨，味道鲜美，一起来看看吧】2、锅中加入适量食用油，加入白糖炒出糖色，下入鸡爪翻炒均匀，让每个鸡爪都裹上糖色，盛出，锅中再次加入适量食用油，下入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，炒出香味，下入鸡爪（吃辣的，可以放点辣椒）
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加盐，生抽调味，加老抽上色，加蚝油提鲜，加入适量清水，大火烧开转小火炖煮38分钟即可，出锅前再撒点葱花点缀一下，一道美味可口，软烂脱骨的红烧鸡爪就做好了，你也来试试吧！
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今天就给大家分享到这里了，供大家参考，大家都是怎样做鸡爪的，欢迎在评论区留言，喜欢点赞，收藏，转发，点关注哟！


    来源：(历史那点事儿)

    【】网址：/a/2020/0913/kd512459.html

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