食疗食补|鱼腥草，可以当菜炒，内服治肺中脓痰咳嗽，外敷治皮肤红肿热痛 |

今天来讲一讲鱼腥草。这个我小时候常吃，现在也有很多人拿鱼腥草的根来炒着当菜吃。
鱼腥草出自《名医别录》。为三白草科草本植物蕺菜的全草，主产于长江以南各地。夏秋二季采挖。生用，或用鲜品。

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以前在农村，只要有上火，大便不通就经常煎来吃，老妈总说清肠火。
鱼腥草性辛、寒。归肺、胃、肝、膀胱经。
这边没有归大肠，其实大肠与肺相表里，亲身经历是可以治肠火的。

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具有清热解毒，清泄肺热，清利湿热。
最主要的还是用于清肺排脓，之前我们讲到苇茎汤的时候就讲到，如果肺中臭痰很多，可以加入鱼腥草加强清热排脓。
也可以单用，如《本草经疏》用本品捣汁饮之，以治肺痈。
也常配伍金银花、连翘、黄芩等主入肺经的清热解毒药，以增强药效。
若肺痈初起发热恶寒、咳嗽胸者，可配以银花、连翘、薄荷等发散风热药。
若肺痈溃而成脓，咳吐脓痰者，宜再与芦根、天花粉、薏苡仁、桔梗、瓜蒌等清肺祛痰、消痈排脓药配伍，如《滇南本草》用鱼腥草配天花粉、侧柏叶等，以治肺痛吐脓吐血。
治疗肺热引起的咳嗽，单用有效，更宜与黄芩、浙贝母、百部等清肺、祛痰、止咳药同用，以增强效力。

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其次就是用于热毒疮肿。
鱼腥草不仅治肺痈等内痈，也可治皮肤热毒疮肿之外痈，不论初起红肿热痛，或毒盛成脓，均可单服或入复方使用;单用其鲜品捣烂外敷，对疮肿未溃者亦较有效。

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鱼腥草能清利湿热，可主治淋证，带下，黄疸，泻痢等多种湿热病证，宜分別配伍相应的利尿通淋、利湿退黄、清热燥湿药等，如《岭南草药志》用本品与山楂炭同用以治痢疾。
现代的药理及成分研究表明鱼腥草可增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，提高机体免疫力。

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其提取的黄色油状物和鱼腥草素，具有广谱抗菌、抗病毒及抗钩端螺旋体作用，所含的非挥发物有抗病毒作用。
此外，还有消炎、利尿、镇咳、止血、扩张毛细血管、增加肾动脉血流量、镇静、抗惊、镇痛等作用。
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