本文插图
【烹饪|蒜香黄油鸡】
用料
腌鸡料鸡肉300 g老抽10g 料酒10g 黑胡椒粉1g 盐1g 淀粉20g 酱汁蚝油10g 生抽10g 蜂蜜10g 清水100g 配料黄油35g 蒜片25g 熟白芝麻根据口味添加蒜香黄油鸡的做法
鸡肉用老抽、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟 。
然后将鸡肉表面均匀地裹上淀粉 ， 这一步可以防止在后面煎鸡肉的过程中溅油 。
酱汁调制：将蚝油、生抽、蜂蜜、清水混合均匀 。
锅烧热 ， 放入黄油 ， 将黄油融化 ， 放入蒜片 ， 煸出蒜香 。
然后放入鸡块 ， 将鸡块表面煎至焦黄 。
倒入酱汁 ， 大火将酱汁收浓 ， 撒下芝麻 ， 就可以美美地享用啦 。

• 烹饪|教你做好吃又美容的香辣猪蹄焖黄豆，满满的胶原蛋白，简单又营养
• 烹饪|豆腐在家就能做，不用石膏不用醋，做法简单又好吃，跟买的一样
• 烹饪|正宗回锅肉做法秘籍 麻辣鲜香回味无穷超级下饭
• 烹饪|家里有剩饭再也不用发愁，试试牛肉炒饭，饭香肉香蛋香菜香
• 烹饪|在我们农村老家最常吃到的几种糍粑，有你们吃过的吗？
• 烹饪|煮大虾时，锅里加水就错了！大厨教你1招，鲜肉鲜美入味还不腥
• 烹饪|卤味：卤一锅鸡，鸡翅、鸡爪和鸡胗，过一个幸福美味的周末
• 烹饪|切洋葱太受罪！教你5种切法，3个小妙招，快速切丝，切末不流泪
• 烹饪|太下饭了，家常回锅肉，就着米饭，美味
• 烹饪|不管炒什么肉，记牢3个窍门，炒出来的肉又滑又嫩，香气扑鼻