烹饪|烤箱版烤板栗!比路边糖炒板栗还好吃

烤板栗

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秋季是吃板栗的时节了 , 新鲜出土的板栗 , 烤一下 , 香甜软糯 , 超级好吃
喜欢吃板栗的宝宝不要错过哦~
原创作者 赤小豆豆1
食材板栗100克花生油2克
步骤
1、板栗洗净 , 板栗是公公婆婆种的 , 自家板栗

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2、锅里放水 , 煮开 , 水开后煮2分钟

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3、用刀给板栗切口后 , 刷油 , 防止烤糊

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4、烤箱200℃预热 , 预热后上下火200℃ , 烤25分钟

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5、考好后 , 我设置了对照组 , 一组用毛巾闷5分钟 , 另一组直接吃 , 焖过的板栗水分更多

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6、烤板栗出炉了 , 烤的板栗比煮的板栗甜许多 , 真的好甜好糯 , 太好吃了

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小贴士
1.烤箱温度和时间看板栗大小调节
2.板栗要先开口 , 不然烤的时候板栗会爆 , 整个烤箱都是 , 别问我怎么知道的
【烹饪|烤箱版烤板栗!比路边糖炒板栗还好吃】3.我的是蒸烤箱 , 烤出来不干 , 后来用烤箱烤 , 就偏干了 , 如果怕干 , 可以盖个锡纸 , 锁住水分~