觉悟健康|霜降养生避风寒、藏阳气！常吃白萝卜通气、清肺热，尤其和肉搭！

【觉悟健康|霜降养生避风寒、藏阳气！常吃白萝卜通气、清肺热，尤其和肉搭！】
民间有句谚语：“一年补透透、不如补霜降。 ”霜降的到来，预示着秋天即将谢幕，冬天的脚步不远了。因此，这个节气中的养生要点就是避风寒！另外，在饮食上要吃一些清热解毒、通气、润燥、助力阳气收藏的食物。因此，营养专家首推的就是——白萝卜。
1、白萝卜被称为“十月小人参”

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白萝卜含有大量碳水化合物、维生素C、膳食纤维和矿物质等，对于多种疾病有着很好的辅助治疗效果。由于其营养丰富，所以也被称为十月小人参。白萝卜中的维生素C含量非常丰富，含有多种酶，能消除致癌物质亚硝胺，防止细胞发生突变，所含的木质素，有防癌的作用。另外白萝卜中含有胆碱物质，有利于减肥和降低血脂、血压。
2、贴秋膘吃它可促进食欲

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霜降宜养阴。中医认为，白萝卜性味甘平，无毒，入肺、脾经，有下气消食、除痰润肺的作用。煮着吃可以治疗肺热吐血、气涨食滞、食谷不化、痰多、口干、大小便不畅等。生吃可治疗咽干、胸闷等。也就是“熟吃下气，生吃通气。 ”经常吃肉的人，可以吃一些白萝卜解决胃疼、反胃等情况。此外，萝卜还有补脾和抵御风寒的作用。中医所说的清热解毒，其实就是让身体没有炎症和病毒生存的环境。这样，自然免疫力就会提高。
3、用萝卜做的美味食谱

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白萝卜可以跟很多食材搭配或炖、或炒、或煮、或生吃都可以。今天为大家分享两个适合秋冬食疗的菜谱，喜欢的朋友可以收藏。一是，白萝卜蜜汁。食材：新鲜白萝卜100克，蜂蜜少许。做法：新鲜白萝卜洗净，切碎捣烂，置消毒纱布取汁，加蜂蜜调味即可。具有通气、助消化的作用。

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二是，羊肉萝卜汤。食材：白萝卜1000克、羊肉250克、香菜50克、盐、料酒。做法：将白萝卜去皮切块。将羊肉去筋膜，切成小方块，放入开水中，用微火煮20分钟后放入白萝卜块，再加入少许盐、料酒煮5分钟。最后撒入香菜末即可喝。
4、食疗禁忌
肥胖者、中老年人宜经常食用。大便秘结、小便不畅者、呼吸道系统疾病者宜经常食用。用白萝卜做汤的时候，可以搭配白胡椒，有引火下行，温暖肾阳，扶正祛邪的作用。腊肉和香肠含有亚硝酸铵，可以吃白萝卜，其所含的酶能够消除亚硝酸铵的致癌作用。白萝卜叶富含胡萝卜素、钙和铁等。清洗后加入盐腌渍、揉搓知道质地变软，放置30分钟后洗净，放入锅中拌炒。

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注意，白萝卜不宜和胡萝卜一起食用，服用人参期间不要吃萝卜，会影响滋补效果。不能同橘子一起吃，避免引发甲状腺肿大。