雪糕|教你自制懒人雪糕，简单易做，口感浓郁无冰渣，比买的好吃多了烹饪|雪糕|冰渣

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前些天好闺蜜从国外回来给我带了很多抹茶粉，因为她知道我喜欢做烘焙，所以特地带了许多当地特别有名的抹茶粉回来给我，收到抹茶后，我就迫不及待的用它做起了东西来，想着现在天气也可开始变热了，于是乎便决定做一款清凉爽口的抹茶雪糕，做好的抹茶雪糕，颜色清新又漂亮，咬一口，茶香味很浓，对于一个抹茶控来说，这简直就是享受。

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因为天热自制雪糕的朋友肯定很多，所以今天决定把这款抹茶雪糕配方分享给你们，这款雪糕制作特别简单，可以说一看就能学会，而且口感吃起来非常浓郁，一点无冰渣都没有，比买的还要好吃。所以爱吃雪糕的朋友，今天这篇文章可别错过，绝对值得你一试！

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材料：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克
1、我们先将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内，小火加热至奶粉完全融化为止，奶粉切记要用无糖奶粉哦，如果你用的是有糖奶粉，那么请自动减少配方糖量

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2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，如果没有糖粉的话，用细砂糖也可以

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3、然后用电动打蛋器打发到8分发状态，如图所示，奶油可以看见很明显的纹路

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4、我们把奶锅里加热好的液体，稍微晾凉后，倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式来混合均匀，切勿画圈圈，会让奶油消泡的，这样最后会容易导致冰棍吃起来有冰渣

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5、将混合好的抹茶雪糕液体，倒入到我们事先准备好的雪糕模具里，没有模具的话，装在杯子或者碗内都可以，最后送入冰箱冷冻过夜即可

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6、成品，味道真的棒棒哒，反正我全家人都挺喜欢的，天热就是要自己在家做雪糕吃才过瘾嘛，而且自己做更健康卫生
【雪糕|教你自制懒人雪糕，简单易做，口感浓郁无冰渣，比买的好吃多了】

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