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酸甜苦辣咸 ， 是人们日常饮食和烹饪中五种最基础的味道 ， 可综合可调配 。 因为有了它们 ， 人们的生活才真正的变得“多滋多味” 。 今天就以围绕五味中的“甜” ， 为大家分享一道特别好吃的小甜品 。 自从学会了做这个 ， 我家没少吃 ， 蒸熟加一物一拌 ， 又糯又甜 ， 好吃 。

说起日常小甜品 ， 虽然不是主食 ， 但也却在日常饮食中占据着重要的地位 。 尤其是饭后 ， 这对一部分人来说应该算是一种饮食习惯 。 其实也是有一定的道理的 ， 因为我们都知道我们平时的正餐都是偏咸口味的 ， 饭后稍微吃些甜口味的食物 ， 这样能中和胃里的过咸的成分 ， 更有利于食物的消化吸收 。 食物消化得快了 ， 人的涨腹感也会减轻一些 。 总之甜品在人们的日常饮食中是少不了的 。

说起一些甜品的制作 ， 尤其是一些糕点类的 ， 最常用到的食材就是糯米粉和红豆这些了 ， 红豆的沙甜加上糯米的软糯简直是甜品的标志 。 今天和大家分享的这道甜品 ， 主要食材就是红豆和糯米粉 。 而且制作简单 ， 无需烤箱 ， 蒸熟拌一拌就能吃 ， 最适合日常喜欢吃一些小甜品的朋友 。 红豆与它最“配” ， 无需烤箱 ， 蒸熟一拌就能吃 ， 咬一口 ， 软糯香甜 ， 真的很适口 ， 喜欢的朋友可以收藏试做哦 。

食材：

糯米粉 ， 玉米淀粉 ， 纯牛奶 ， 白砂糖 ， 抹茶粉 ， 蜜红豆
步骤：
第一步：先准备一个容器往里面倒入120克糯米粉 ， 然后再加入25克的玉米淀粉 。 再准备220克纯牛奶 ， 25克白砂糖一并倒入大碗中 。 充分用筷子给它搅拌均匀 。

第二步：锅中加入适量清水 ， 将盛有糯米牛奶糊的容器用保鲜膜给它盖上 ， 然后放入蒸锅中开中小火蒸熟 。 蒸熟后将容器取出来 ， 往里面放入2块黄油 。

第三步：等到容器中的糯米糊糊稍稍放凉后 ， 我们戴上手套 ， 用手将里面的黄油和糯米糊充分的抓拌均匀 。 接着往里面放适量的抹茶粉 ， 揉制成一个绿色的面团 。

第四步：提前准备一些蜜红豆 ， 可以从超市买 ， 也可以自己做 ， 取一些放到揉制好的绿色面团中 ， 再次用手将面团和蜜豆揉制均匀 。 如下图所示 。

第五步：准备一个模具 ， 里面垫上一层保鲜膜 ， 这样有利于脱模 。 将揉制好的糯米蜜豆团放进去 ， 用手按压结实使其定型 。 然后再倒扣脱模给它取出来 ， 案板上可以撒上一些熟的糯米粉 ， 这样可以有效防粘 ， 切成自己喜欢的的形状就可以吃啦 ， 软软糯糯的 ， 还有蜜红豆的沙甜 ， 口感特别好 。


小贴士：
后面切的时候用到的糯米粉 ， 一定要是熟的哦 ， 将糯米粉放到平底锅中翻炒一下就可以用 。 没有黄油的可以不放 。

【糯米粉|自从学会了做这个，我家没少吃，蒸熟加一物一拌，又糯又甜，好吃】以上就是今天和大家分享的一道糯叽叽的小甜品 ， 抹茶绿豆糯米糕的做法 ， 不需要烤箱上锅蒸一蒸再一拌就能吃 ， 软糯香甜的特别好吃 。 特别推荐这款甜品 ， 做甜品 ， 红豆和抹茶简直太配了 ， 喜欢的一定要收藏备做哦 。 自从学会了做这个 ， 我家没少吃 ， 蒸熟加一物一拌 ， 又糯又甜 ， 真好吃 。 如果大家对以上分享的内容还有其他更多的疑问或想法 ， 欢迎在下方的评论区留言 ， 感谢支持！

来源：(喵喵食记)

【】网址：/a/2021/0123/kd634013.html

标题：糯米粉|自从学会了做这个，我家没少吃，蒸熟加一物一拌，又糯又甜，好吃