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随着2021年春节的临近 ， 这段时间各种年会 ， 应酬 ， 聚餐比任何时候都要多一些 ， 人们往往无法抗拒美食的诱惑 ， 高热量、高脂肪、高油脂的食物吃得太多 ， 给胃肠造成了沉重的负担 ， 因此过年了 ， 别总大鱼大肉了 ， 也要注意吃点素菜给我们肠胃洗洗澡 ， 给个大扫除 。
对于魔芋 ， 大家都不陌生 ， 它可谓是减肥食材的代名词了 ， 魔芋不仅低热量高膳食纤维 ， 能促进消化排出毒素；且它富含葡萄甘露聚糖 ， 能降低对胆固醇和糖份的吸收 ， 低脂又饱腹 ， 是一种健康的减肥食材 。
而韭菜有着“洗肠草“的美味 ， 含有大量的粗纤维和维生素 ， 能促进肠胃蠕动 ， 有效防止便秘 。 韭菜味道鲜香 ， 与爽滑的魔芋搭配在一起 ， 简单一炒 ， 5分钟就能上桌 ， 清肠胃 ， 轻松排出体内垃圾 。 这菜是肠道清洁工 ， 清肠排毒常吃给身体做大扫除 ， 便宜鲜美又好吃 ，越吃越健康 ， 过年期间多吃几次吧 。 下面就来分享这道菜的具体做法 。
【韭菜炒魔芋】
原料： 魔芋 1盘 韭菜 1把 香辣豆豉酱 1勺 生抽 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料；2. 烧热锅放入少许油 ， 加入1勺香辣豆豉酱进锅翻炒； 3. 煸炒香后加入魔芋块进锅翻炒两下； 4. 加入少许水炖煮2分钟； 5. 加入1勺生抽调味； 6.加入韭菜进锅； 7. 翻炒变色后加入少许盐调味； 8. 盛入盘中 。
【魔芋|这菜是肠道清道夫，清肠刮油减脂，越吃越健康，过年期间多吃几次】
小贴士：1. 先煸炒香豆豉酱； 2. 加入魔芋块进锅翻炒 ， 加入少许水炖煮入味； 3. 下入韭菜大火快炒变色后加入盐调味即可 。
来源：(斯佳丽的小厨房)
【】网址：/a/2021/0202/kd669611.html
标题：魔芋|这菜是肠道清道夫，清肠刮油减脂，越吃越健康，过年期间多吃几次
