“一勺猪油五副药”，是真的还是假的？猪油对身体有好处吗？高薪|嘌呤|痛风|少吃|尿酸|食物

饮食方面的知识非常多，在当今社会中，许多疾病的发生与饮食有很大的关系，很多需要手术的疾病，在手术后都需要饮食方面的调理，我们可以了解饮食的重要性。
当你是一位注重养生的人，那么你一定知道需要控制油脂的摄入，但对于油脂的摄入有人就会提出疑问，不少人觉得猪油营养价值比较高，觉得一勺猪油等于五副药。但是也有人会觉得猪油中油脂比较多，如果吃多了对身体健康有害。

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一勺猪油等于五副药，到底是真的还是假的？
【“一勺猪油五副药”，是真的还是假的？猪油对身体有好处吗？】猪油曾被记载于药学著作上，在一些疾病的治疗上需要运用到猪油。就例如老鼠疮，这种疾病在治疗时，猪油是治疗上不可替代的药物，同时治疗的效果还非常高，猪油的药用价值非常高，与其本身的营养价值有很大的关系。
猪油中脂肪酸含量比较高，其中饱和与不饱和脂肪酸的比例为四比六，此外猪油当中，还有各种的营养元素，例如糖、胆固醇、维生素等。在18年英国科学家曾发表过一篇报道，科学家对一千种食物进行分析，发现对人体有益的食物中，猪油排在第八位，这也表明了猪油的营养价值极为丰富。

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所以，食用猪油对身体有哪些好处呢？
第一个好处：可以缓解干燥、滋润肠道
猪油中含有较多的脂肪，可以为人体提供较多的热量，可以帮助我们抵御寒冷的空气，同时也能够使皮肤分泌出很多油脂，帮助缓解干燥的皮肤情况。如果在饮食当中适当添加猪油，我们的肠道会更加滋润，加快粪便的排出，缓解便秘情况。

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第二个好处：可以促进食欲
猪油是从猪肉中提取的，其香味是任何植物油都不包含的，如果在做菜的时候使用猪油，那么就算是蔬菜也会变得更加美味，使食物的口感更加，能够增加人们的进食欲望，缓解食欲不振的现象。

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第三个好处：补充所需营养
上面介绍了猪油包含了哪些营养物质，相较于其他的植物油，猪油所含的营养更为丰富，其中的蛋白质以及脂肪的含量非常高，对于需要补充能量的人们是非常好的选择，例如营养不良的人、孕妇、患病后需要大量补充营养的人们，都是非常好的选择。

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第四个好处：保护视力
猪油中含有较多的胡萝卜素，能够保护我们的视力，摄入适量的胡萝卜素，那么视紫质就会保持正常状态，这样就能够减少因为身体缺乏VA导致夜晚视线不明的情况，也能够避免由暗到明，强光对视力造成的影响。

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第五个好处：滋养五脏
猪油能够缓解咳嗽的情况，同时还能够滋养我们的五脏，如果脾胃比较虚弱的人，同时消化能力较弱，那么食物中的营养物质就容易流失，但猪肉在摄入后，在肠道中更同意被吸收，可以很好的避免消化不良的情况。
除此之外我们的肺部每天的工作是进行空气的交换，在冬天的时候，室内温度比较低，经常会打开暖气或者空调，那么就很容易使细菌滋生，当细菌进入身体后，经常会出现细菌感染的情况。因此就会有不少肺功能虚弱的患者，在冬天的时候经常出现咳嗽的现象，食用猪油后能够滋润我们的肺部，缓解咳嗽的症状。

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虽然吃猪油的好处非常多，而且非常美味，但以下2类人不适合食用猪油
1、肥胖人群
现在生活条件改善了，很多人在饮食上越来越丰富，所以肥胖的人数也在不断的上升，如果身体内脂肪不断堆积，血脂值就会不断上升，血液也会更加粘稠，血液循环就会受阻，很容易引发一系列心血管疾病。

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2、高血压人群
高血压人群通常需要限制高脂肪食物的摄入，而猪油中脂肪含量就非常丰富，如果经常食用，会加快血管硬化的程度，从而可能会使高血压的情况更加严重。所以高血压患者生活中，一定要保持清淡饮食，不要吃猪油。