蒸花馍、剪窗花,古老小城岢岚新春年味儿浓!( 三 )


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用清水适量 , 放蜂蜜调开 , 下入煮熟的红芸豆收汁 , 盛入盘中备用 。 再用适量清水加入适量蜂蜜橙汁 , 加入果脯、葡萄干勾芡 , 最后浇汁在红芸豆上 , 即可食用 。
这道蜜汁红芸豆 , 色泽明艳 , 口感糯香 , 细腻微甜 , 是当地年夜饭上的常见菜肴 。

蒸花馍、剪窗花,古老小城岢岚新春年味儿浓!
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炖羊汤、烤羊肉、红芸豆、油糕、莜面 , 再配上一些其他小菜 , 一桌热气腾腾、香气扑鼻团圆饭就准备好了 , 这既是张俊生一家人的幸福时刻 , 也是来自岢岚家乡的味道 。
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(编辑于丁)