按关键词阅读: 服务 礼仪 202011161710 语言
7、现金还是其他方式结帐 这是您的发票和找您的零钱 您在卡上或帐单上签字好吗? 您付的是XXX , 谢谢您5、送客人的服务用语 您对我们的服务、菜品有什么建议吗? 感谢您提出的建议 如果您下次来需要我服务 , 我会尽力 您这边请 , 我送您到电梯口 谢谢您 , 欢迎您下次光临C 服务称呼 服务称呼:对宾客的称呼 , 应根据年龄、身份、性别、婚否来 确定 , 不能直接点明道姓 。
称呼时 , 男宾可称“先生”, 已婚 女宾可称“太太”, 简单的事 , 但服务时如不加注意 , 称呼不 同 , 就容易引起宾客的反感和误会 。
D、服务言谈:(1 )实用言谈用语及技巧 遇见客人要面带微笑 , 站立服务 , 主动问好 。
一般地说:“您好”“早上好”“晚上好”等 ,。
8、不能说: “你干干 什么去?”“您吃饭没有?”不要主动与客人握手 , 如果客人 伸出手与你握手时 ,也应按握手礼的要求进行 。
不要地久地盯 住某一个部位揸客人 , 特别是女宾客 。
和客人谈话时 , 与宾客保持一步半的距离为宜 听客人说话时 , 不要左顾右盼、漫不经心、随意看手表、双手 东摸西摸 , 倾听对方讲话时 , 要端正自然 , 目视对方 。
对于没 有听懂的话或没有搞清楚的问题 ,可请客人现重复一遍 。
在回 答宾客的问话时 ,声音不宜过大 , 以对方能听清楚为宜 。
说话 的语调要亲切 , 表情要明朗 , 表述要得体 , 简洁明了 。
向宾客提问时 ,语言要适当 , 注意分寸 ,如问对方叫什么名 字 , 人数多少 , 不能说: “您叫什么名字 , 有几个 。
【服务|服务礼仪语言(20201116171028)】9、人?”应该 说“我该怎么称呼您呢?请问你们有几位?” 如问客吃饭需要 什么调料时 ,应说:“您需要酸一点还是咸一点呢?”不能说: “您吃醋吗?”如果客人是否需要添饭时 , 应说: “请问哪位 先生需要添饭呢?”不能说: “请问哪位先生要饭?”以免冲 撞客人 。
在与客人交谈时 ,要注意倾听 ,主对方把话说完 ,不要抢话 。
回答对方问话 ,一定要实事求是 , 知道多少说多少 ,讲不清的 事情要向对方解释 , 或待事后搞清楚再回答 。
宾客之间交谈时 , 不要趋前旁听 , 不要在一旁窥视 ,更不 要随便插话干扰 。
即便有事非找客人不可 , 也不要打断他们的谈话 , 而应在一旁稍候 , 待客人有所察觉后 , 先说声“对不 起 , 打搅一下 。
”在得到客人允许后再发言 。
对外来电话找客人时 , 一定要听清楚要找的客人的姓名、 单位或房间 。
然后视情况转告 , 不得就近高声大叫“XX,接 电话 。
”当客人表示感谢时 , 一定要回答:“请别客气 。
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来源:(未知)
【学习资料】网址:/a/2021/0322/0021748193.html
标题:服务|服务礼仪语言(20201116171028)( 二 )