作为浓缩乳制品生产企业 ， 品牌知名度和市场影响力是其稳定现有客户、开发新客户、提高市场份额的重要基础 。
品牌的建立需要长期的时间和客户的积累 ， 行业内成立较早、规模较大的企业通过长年的积累与经营 ， 取得了较高的品牌认知度与美誉度 ， 拥有广泛的客 。

30、户群 ， 在发展中将获取更多的机会 。
对于新进企业 ， 即使投入大量的人力、物力和财力进行营销宣传 ， 短期内也很难建立有影响力的品牌 。
2、质量控制食品安全直接关系到消费者的饮食健康问题 ， 我国政府对食品安全的监管力度逐渐加强 。
食品制造业已列为国家重点监管行业 ， 行业内企业需要获得生产许可证书及相关证照方可经营 ， 同时政府加强了食品生产经营企业的风险监测、监督抽查、日常监督检查、食品安全生产规范体系检查及飞行检查等监管措施 。
质量控制已成为进入该行业的主要障碍之一 。
3、销售渠道销售渠道的建设对于浓缩乳制品企业的发展至关重要 ， 拥有健全、优质的营销网络 ， 是企业得以迅速发展的关键要素 ， 也是进入本行业的关键门槛 。
拥有全国性 。

31、的销售网络有利于企业在商品流通、营销推广、销售信息采集、成本控制、信息系统建设等方面形成优势 ， 而这些方面的优势又有利于销售网络的进一步扩张 ， 形成良性循环 。
我国浓缩乳制品消费具有一定的区域化特点 ， 区域内消费者对产品品牌具有一定的消费粘性 ， 这对行业内企业的营销网络在深度和广度上要求很高 。
行业内企业要实现跨区域经营 ， 建设全国性的营销网络 ， 需要对营销管理、价格与质量管控、物流配送、库存等各个环节进行科学的精细化管理 ， 需要有一套科学的组织结构、标准化的业务管理流程、完善的人才引进及培育体系 ， 这些都需要在经营实践中不断积累和总结 。
销售渠道的建立并非一蹴而就 ， 在多年的发展过程中 ， 行业内领先企业已经在销售渠道 。

32、这一环节投入了巨大的人力、物力和财力 ， 加之销售终端的广告、促销、海报等宣传费用 ， 也需要大量的资金投入 ， 因此 ， 销售渠道的建设已成为进入该行业的主要障碍之一 。
4、规模化生产对于行业内生产企业而言 ， 规模效益日益明显 。
一方面 ， 规模较大的生产商能够对原材料进行集中采购 ， 提升自身的议价能力 。
另一方面 ， 规模较大的生产企业能够进行现代化、标准化生产 ， 使产品质量更加稳定 ， 生产效率更高 ， 进而降低生产成本 。
相对而言 ， 规模较小和新进入的生产企业 ， 其生产成本通常较高 ， 抗风险能力也不强 。
另外 ， 固定资产投入所需资金、流水线生产工艺掌控水平以及熟练生产工人的数量等规模化生产所需因素 ， 会对新进入者以及行业内的小企业发展 ， 形成一 。

33、定的障碍 。
二、市场分析（一）浓缩乳制品利润水平变动趋势及其原因1、乳制品消费观念改变有利于行业利润水平增长随着我国居民生活水平不断提升 ， 人们日益注重饮食的营养性和健康性 。
浓缩乳制品因其营养、可口的特性 ， 日益受到下游客户及终端消费者的青睐 ， 市场规模正逐年增加 ， 行业利润水平呈稳定增长态势 。
2、下游行业的快速发展带动行业利润水平稳步增长浓缩乳制品广泛应用于餐饮、烘焙、奶茶、咖啡、食品工业等领域 ， 下游产品作为食用便捷、营养丰富的食品 ， 其市场需求量正在逐年增加 。
下游行业需求的增长带动浓缩乳制品的快速发展 ， 未来行业利润水平有望继续提升 。
3、消费者对食品安全和品质的重视 ， 有利于业内龙头企业利润水平的增长随着 。

34、消费者对食品安全和品质的重视 ， 高端品牌和高端品质的浓缩乳制品更能赢得消费者的青睐 。
同时我国食品安全监管日趋严格 ， 行业内具有多元化营销体系、较高品牌知名度、生产工艺先进、质量管理体系完善的企业具有一定的盈利优势 。
行业内规模小、产品品质差的企业利润水平将逐渐下降 ， 行业集中度将会进一步提升 。
（二）影响浓缩乳制品发展的有利和不利因素1、有利因素（1）国家产业政策的支持浓缩乳制品既能够满足家庭消费需要 ， 又能广泛应用于下游食品加工、餐饮和烘焙行业 。
浓缩乳制品的发展有利于吸纳富余劳动力就业 ， 带动上下游相关产业发展 ， 提升居民生活水平 ， 近年来受到国家产业政策的大力支持 。

来源：(未知)

【学习资料】网址：/a/2021/0323/0021758857.html

标题：全脂|全脂淡炼乳生产项目可行性研究报告( 六 )