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房务部|房务部经理个人述职报告word版( 二 )


按关键词阅读: Word 报告 述职 个人 经理 房务部


下面把我一年来的工作述职如下一、执行岗位职责情况人员上的管理宾馆是以服务为核心的行业 , 员工的素质高低 , 直接影响到酒店的兴衰 。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节 。
客房人员多 , 工作琐碎 , 每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力 , 这样人员管理就至关重要 。
员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外 , 每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的 。

7、问题及时分析纠正 , 往好的方面引导 , 以便提高服务质量和人员素质 。
还不定期的召开客房全体员工大会 , 总结工作中好的方面和需要改进的方面 。
对好的方面加以表扬 , 存在的问题做以警示 。
使员工知道自己该做什么 , 怎么做 。
从而进一步提高人员素质和服务质量 。
在客房卫生服务方面客房部卫生质量XX年保持比较稳定 , 卫生质量是客房的生命线 , 部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎 , 客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨 , 客房有一段时间在缺员的状况下 , 我们及时进行了相应的调整 , 机动灵活的安排了班次情况 , 这种情况下 , 使客房卫生仍能保质保量 , 也更加提高了客房的团结协作精神 。
在服务上 , 督导员工遵守店纪店规 , 严格按照 。

8、服务规范、标准和程序进行服务 。
控制损耗增收节支方面的管理本着节约就是创利润的思想 , 杜绝浪费现象 , 在小物品发放上实行班长区域负责制 , 各区班长早晨统一领管 , 剩余物品晚上收回做记录 , 做到收发明确 , 账目清晰 。
xx年小物品平均节省率3% 。
(小物品平均每月费用 元 。
)软片从5月2日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址 , 又重新考察几家 , 从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家 , 每个房间软片洗涤费比原来节省8元 。
为节省电量 , 客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度 , 空调、电视等电器做到人走电停 。
空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用 , 走廊灯早晚专人负责开关 。
饮水机 。

9、客人退房后由查房人员关闭 , 从而也提高了员工的节能意识 。
会议接待及ok厅使用上的管理今年会议年终时比较多 , 我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大 , 由于宾馆的会议室只有四个 , 每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样 , 营销单子下达以后 , 我都仔细分析 , 从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子 , 有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署 。
等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止 , 中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台 , 由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥 。
ok厅使用时间上比较灵活 , 经常是没提前预定突然使用 , 在这种情况下 , 我们能随叫随到 , 我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来 。
从没有在时间上耽误过ok厅的使用 。
对长包房迎送往来上的管理长包房是宾馆经济的重要来源 。
为达到长包房客人的满意 , 对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求 , 提供个性化服务 。
定期征询客户意见 , 为他们定时做卫生 , 邮件收发 , 休闲娱乐、衣物洗涤等 。
定期检查、维修、保养设施设备 , 安全方面的管理客房部占宾馆经营区域的面积很大 , 投资也占宾馆整体投资的较大比重 , 客房设施能否达到规定的使用年限 , 是直接影响宾馆效益和长远发展的关键 , 所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定 , 例如客房饮水机三个月消毒清洗一次 。
3 。


来源:(未知)

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标题:房务部|房务部经理个人述职报告word版( 二 )


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