按关键词阅读: 2021 文档 市场调查报告 O2O 餐饮
根据o2o发展水平数据可以看出 , 一线城市o2o发展速度较快 , 以较为明显的优势排在第一位;
二三线城市发展与其有着一定的差距 。
主要因为一线城市网 。
【2021|2021年餐饮O2O市场调查报告文档】7、络发展水平较快 , 智能机用户普及群体较高 , 产业支撑能力较强等因素 。
但一线城市o2o用户规模增长红利已经逐步进入到后期 , 其未来增长速度放缓 , 因此o2o产业逐渐渠道下沉到扩展二三线城市当中来 , 并且随着二三线城市移动网络的快速发展 , 智能机用户普及率的提升 , 未来将成o2o市场的新的增长点 。
通过消费者投诉情况可以看出送餐慢已经成为投诉重点 , 每天订餐高峰集中在11点至13点 , 在这两个小时内送餐量将占全天总量的八成左右 , 虽然不少送餐应用承诺45分钟或1小时内送到 , 但面对用餐高峰期等待时间长、交通状态难以预料、送餐地点较为分散等众多因素 , 导致准点送达困难重重 。
针对这个问题 , 到家美食会、易淘食等针对中高端外卖的应用 , 采用自建送餐团队的方式解决配送时间的问题 , 及保证了送餐时间 , 又能在送餐过程中保证送餐质量 , 提高用户满意度 。
另外一大问题就是食品安全问题 , 随着订餐平台中的问题餐厅越来越多 , 引起了食品药品监督管理局的重视 , 希望通过加强管理的方式解决食品安全问题 。
食品安全是民生问题 , 只有保证食品安全才能保证行业更为健康快速的发展 。
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来源:(未知)
【学习资料】网址:/a/2021/0324/0021769969.html
标题:2021|2021年餐饮O2O市场调查报告文档( 二 )