【2021|2021年餐厅收银员年终工作总结怎么写】1、餐厅收银员年终工作总结怎么写“顾客至上” 。
面对顾客 ， 脸上始终要面带微笑 ， 提供礼貌的服务 ， 要让顾客体会到亲切感 ， 即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情 ， 如果我们仍然以笑脸相迎 ， 那么再无理的客人也没有理由发脾气 ， 所谓“相逢一笑 ， 百事消” ， 这样一来顾客开心自己也舒心 。
虽然这只是简简单单的一个收银员 ， 在别人看来是那么微不足道 ， 可是从中却教会人很多道理 ， 提高我们自身的素质 。
不断地学习 ， 不断地提高自己的道德修养 ， 不断提高自己的服务技巧 。
“只有学习才能不断磨砺一个人的品行 ， 提高道德修养 ， 提高服务技巧 。
哪怕是普通的一个收银员 ， 只要不断的向前走 ， 才能走我们自己想要的一片天!以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的 。

2、一些必须懂以及必须自我要求的观念：1、急客人之所急 ， 想客人之所想 。
(每天都会接触到不同类型的客户 ， 针对不同类型的客户们提供不同类型的服务 。
其服务本宗旨不变：客户是上帝!)2、对顾客笑脸(以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉 。
即使在结账服务工作遇到不愉快的事情 ， 仍能以笑脸相迎 ， 相信再无理的顾客也没道理发脾气 。
)3、不要对客人做出没有把握的承诺 。
(当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时 ， 就应该咨询清楚后再作决定 ， 因为客人想得到的是最准确的答复 。
但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题 ， 关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的 ， 而你确实在尽力帮助他 。
许多客人在前台要 。

3、求多开发票 ， 我们就委绝婉拒 ， 绝不可为附和客人而违背原则 。
)4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误 ， 保证客人及时结账令客人满意 。
(前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门 ， 所以通常会在结账时向我们投诉种种服务 ， 而这些问题并非由收银人员引起 ， 这时 ， 最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人 ， “事不关己 ， 高高挂起”的作风最不可取 。
不能弥补过失 ， 反而让客人怀疑我们的管理 ， 从而加深客户的不信任程度 ， 所以应沉着冷静发挥中介功能 ， 由收银向其他个人或者部门讲明情况 ， 请求帮助 ， 问题解决之后 ， 应再次征求客人意见 ， 这时客人往往被你的热情帮助感化 ， 从而改变最初的不良印象 ， 甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系 。
)5 。

4、、不断学习 ， 不断提高自己的道德修养 ， 不断提高自己的服务技巧 。
相信我 ， 我可以把它做的更好 ， 谢谢领导的赏识 ， 我热爱这份工作 ， 我要把它做得!各位同事 ， 让为我们一起并肩作战吧 。
加油 。
一、刚进餐厅本来经过多次碰壁的我并没有对这里报多大期望 ， 只是抱着多少试试的心态来参加 。
结果突如其来的结果让我措手不及！虽然高兴自己能有一份工作 ， 但是却有因为自己准备不充分而慌乱 。
终于当我踏上了xxx的收银台的时候 ， x领班亲切的接待了我 ， 并给我讲了餐厅的基本情况后亲自将我带到了我的工作岗位前台 。
因为xxx餐厅还挺大 ， 来这里吃饭的人流也不在少数 ， 所以配备多名收银员是必须的 。
之后我的一段时间都是作为前台那位前辈的学徒来度过 。
虽然 。

5、前台其实要了解的东西不多 ， 稍微讲解一下我就知道该怎么做了 ， 但是因为我们这里也是主打服务流 ， 所以对于前台服务的要求也是一点也不低 ， 要时刻注意自己的接待举动 ， 这才是我真正感到麻烦的 。
二、工作进展在工作了一段时间后 ， 我已经差不多熟悉了这里的工作模式 ， 接待的礼仪也在一次一次的工作中变成了本能的技巧 。
我和带教同事的工作内容都是一样的 ， 迎接客人、提供咨询之类的服务、收银、送别客人 。
虽然听着就是很简单的一条线 ， 但是其实中间有不少需要学习和随机应变的地方 。
最主要的就是咨询方面 ， 作为一家颇受好评的餐厅 ， 我们餐厅准备的菜式和其他的活动都是不少 ， 有些不了解的客人或是挑剔的客人就会前来咨询 。
这就要求我们必须对餐厅的菜品和活动之类的都了如指掌 ， 而且还能回答的让客人满意！一开始我觉得这很难 ， 但过久了我就知道 ， 只要用心 ， 就算是普通的服务员也能把这些东西倒背如流 。

来源：(未知)

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标题：2021|2021年餐厅收银员年终工作总结怎么写