这东西含有胶原蛋白，8块钱一斤，女生可多吃，肤白气色好！胃寒|多吃|早知|水果|胃热|肠胃

每年暑假的时候，公司就会招一些实习生来公司学习。现在进公司的都是00后了，00后的孩子都会保养皮肤，看到他们脸上的胶原蛋白很是羡慕啊。不过谁都有年轻的时候，在我们年轻的时候，我们的脸上也是充满了活力，充满了胶原蛋白。但人始终是会长大的，到了40岁之后，就开始走下坡路了，脸上的皱纹越来越多，身体也没有以前那样有活力了。这时候再不注意保护皮肤，可就真的晚了。保护皮肤可以分为两个方面，一个是护肤品的使用，一个是饮食的搭配。护肤品我们需要买一些面膜什么的来护肤，而饮食呢，不要吃太油的食物，要多吃一些胶原蛋白多的食物。今天营养师大乔安利这款胶原蛋白丰富的美食。

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这东西含有胶原蛋白，8块钱一斤，女生可多吃，肤白气色好！这食物就是猪皮了，营养师大乔安利猪皮的营养，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。
猪皮做成的美食也有很多。今天小编给大家准备了一款美容养颜的猪皮冻，猪皮冻适合在夏天吃，凉拌着吃才有感觉，还不做的朋友看看下面具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
美容又好吃的猪皮冻

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By 大小涵的妈咪
配料：
猪皮 1000克、猪头肉 500克、大葱适量、姜适量、八角两个、桂皮适量、耗油适量、酱油适量、料酒适量、味极鲜适量、鸡精适量
烹饪步骤：
1.准备好焯了水的猪皮

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2.切成条，大小根据个人喜好，随意的

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3.切好的猪皮备用

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4.猪头肉切成小块

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5.食材都准备好了

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6.锅里放水，先把猪皮下锅

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7.猪皮都放入锅里了

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8.再加入猪头肉

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9.加入葱、姜、八角、桂皮、盐，料酒、味极鲜、鸡精、耗油、酱油等

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10.煮开以后会有白沫出来，用勺子撇出来

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11.煮50分钟就差不多了

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12.倒入盆里放入阴凉的地方

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13.四五个小时就能吃了

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14.切了一大块，还有肉呢

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15.切成片放入盘子

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16.再蘸上蒜泥，好吃哦

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烹饪小贴士：
选购技巧
1、看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
2、看脂肪。健康猪肉的皮下脂肪呈白色；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
3、看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。
4、看弹性。好猪肉有弹性；病死猪肉无弹性。
5、闻气味。好猪肉微腥无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
6、查淋巴。病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色；质量合格的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色
大家喜欢吃这个吗？
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