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俗话说,一日之计在于晨,能够控制早晨的人,方可控制人生。
而美好的一天应该从一顿营养美味的早餐开始,因为只有吃饱了才能开启充满元气的一天啊。然而现在很多人喜欢熬夜,早上起不来,上班要迟到了就没时间吃早餐,到了周末更是直接一觉睡到大中午,也懒得自己动手做,也不吃早餐。
你以为的不吃早餐是省下了时间,但同时也省去了你的健康。
长期不吃早餐饿肚子,除了大家都知道的,会引发胃病外,还会导致哪些疾病呢?今天小编就带大家去了解下。
除了胃病,这些疾病也是饿出来的
01
“饿”出糖尿病
一项发表于2012年的研究,对2万多名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年,发现和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素,甚至消除体重变化的影响,不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。
不吃早餐,哪怕并没有引起体重的变化,仍然会更容易患上糖尿病。
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02
“饿”出肥胖
没错,经常不吃早餐的人,体重不仅不会降低,反而还会增加肥胖的风险。
据研究发现,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比较,平均体重要高1.9KG左右。长期空腹不吃早餐,身体会误以为处于缺食的状态,一旦再进食,身体就会不舍得浪费食物中的营养成分,容易导致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好,变成脂肪储存在体内。
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03
【除了胃病,这5种病也都是“饿”出来的!】“饿”出认知能力下降
新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明:如果孩子经常不吃早饭,那么他正在发育的大脑可能会萎缩,导致认知能力下降。广州市妇儿中心遗传与内分泌科主任医师李秀珍2019年在接受信息时报采访时表示,大脑细胞对葡萄糖的需求是外周组织的20倍,而脑细胞自己不能合成葡萄糖,脑细胞贮存量葡萄糖量仅供能5分钟代谢需要,因此需要从血液循环不断的摄取葡萄糖。
经过一夜的空腹时间,如果不及时进食早餐,这时肝糖原已经耗尽,大脑只能依赖来自脂肪酸分解而来的酮体进行功能,学习认知能力都会下降。
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04
“饿”出胆囊结石
经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生,而胆囊癌与胆结石关系密切,并有日渐递增的趋势。因为长期饿肚子,会使空腹的胆汁分泌减少,使胆汁中的胆固醇升高,饱后就会在胆囊内沉积结晶,产生结石。
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05
“饿”出慢性炎症
2020年刊发在《营养学》杂志的一项针对7万余名成年人的研究分析发现:长期不吃早餐的人,血中高敏“C反应蛋白”水平明显升高,说明不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。研究人员介绍,C反应蛋白,是体内反应炎症水平的指标。慢性炎症也可以说是一种沉默“杀手”,可在体内潜伏数十年,没有任何症状。但一旦发作,就可能发生致命性后果,比如,冠心病就是一种慢性炎症性疾病。此外,糖尿病、老年痴呆、中风和癌症都与慢性炎症有着千丝万缕的联系。
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防胆结石,按时吃早饭!
保持规律饮食习惯,尤其是一定要吃!早!饭!
即便是喝点牛奶、吃几片面包,都能把胆囊内滞留的大量胆汁排出体外,避免形成结石。
早饭的质量不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。
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营养的早餐应该怎么吃?
01
早餐前应该先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。
因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500~800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
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02
好的早餐要有三类食物
合理的早餐中,碳水化合物要占一天总能量的60%左右,蛋白质占10%至14%,脂肪占25%至30%。具体到食物上面就是:
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