荸荠|“天然止咳剂”终被发现！简单煮一煮，隔天喝一碗，温暖一整冬！金桔

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今天要给大家分享的这道糖水就是荸荠金桔糖水，也是眼下最该喝的东西。荸荠对于大家并不陌生，而且也只有在冬季才能见到。荸荠吃起来口感清脆，营养价值也很高，也被称为药材。荸荠中富含多种维生素、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁钾、磷等多种矿物质元素，除此之外，荸荠可以起到清热止咳、润肺去火，尤其是再搭配金桔一起煮，被称为“天然止咳剂”！这道荸荠金桔糖水的做法简单，味道很特别，非常适合小孩子食用，煮一锅才5块钱，下面小猴子就把做法分享给大家，为了孩子的健康快收藏吧！

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荸荠金桔糖水所需食材：金桔8-10个、荸荠8个、老冰糖3块详细制作方法1、将备好的荸荠用清水洗净，由于荸荠生长在地底下，所以在清洗的时候要耐心一点。

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2、洗净后的荸荠去皮，并且挖掉顶部的芽和底部的厚皮，然后放入水中，加入1小勺食盐，浸泡15分钟。

【 荸荠|“天然止咳剂”终被发现！简单煮一煮，隔天喝一碗，温暖一整冬！】
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3、金桔同样用淀粉搓洗之后，再放入盐水中浸泡15分钟备用。因为金桔表皮有一层蜡，用淀粉搓洗之后，吃起来更健康！

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4、浸泡好的荸荠和金桔洗净之后，分别对半切开，另外建议大家把金桔的籽去掉，不然煮出来的糖水有些发苦。

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5、锅中加入适量的清水，把金桔和荸荠放入锅中，大火煮开之后，再转为中小火慢煮15分钟后，加入老冰糖搅拌至融化，煮2分钟就可以关火出锅了。

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