“赏味环境剧”《玩味探险家》：开拓沉醉式体验新版图

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赏味环境剧《玩味探险家》新闻发布会。何勇　摄
中新网上海6月2日电 (王笈)由剧马当先文化传播有限公司制作、英国先锋戏剧美食团队Gingerline创意策划、上海市演出有限公司联合运营、英国文化创意公司WE Culture Connect(WECC)版权运营的赏味环境剧《玩味探险家(The Grand Expedition)》2日在上海复星艺术中央召开新闻发布会，公布其在上海为期五周的快闪演出正式开票，并计划于7月23日在上海复星艺术中央开演。

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《玩味探险家》剧照。Rob Greig　摄
作为首创赏味环境剧体验的先锋团队， Gingerline于2010年诞生于英国伦敦，致力于将沉醉式戏剧、装置艺术与创意料理融为一体。在其打造的世界中，菜肴与剧本有机融合，既有沉醉感十足的表演与互动体验，也有造型独特的美食惊艳味蕾。每一段“玩味旅程” ，都有着迥异的主题与形态：《星际宇宙》中，观众踏入太空船开始星际穿越，食品也相应地装在钟形罩或针管中，未来感十足；而在蒸汽朋克风格的大型机械餐秀中，观众或被推入小矿车传送至另一空间、打开属于自己的“味蕾盲盒” ，或是闯入温室、与食人花共进晚餐……
Gingerline的创始人苏兹·芒特福特以为，环境式戏剧餐厅与市面上常见的“主题餐厅”最大的不同，不仅在于艳服的演员与精致的布景，更在于“赏味环境剧”将食品本身作为一种叙事方式，以身临其境的用餐体验，最大程度调度观众的想象与感官，让戏剧体验与味觉体验变得密不可分。为了创造真正的“探险” ，就必需让观众拥有意想不到的味觉体验，并将这种体验与故事叙事结合起来，为观众带来多层次的戏剧美食冲击。
即将登陆复星艺术中央的赏味环境剧《玩味探险家》，原版引进于Gingerline在2018年至2019年间于伦敦展演的《The Grand Expedition》，演出在英国好评如潮。据介绍，《玩味探险家》是90分钟的单空间戏剧餐饮项目，单场容量约100人，创意融合跳舞表演、肢体剧、默剧、多媒体动画、装置艺术、即兴互动与新颖料理。观众将穿越童话绘本，进入一个满是“热气球”的冒险世界，戴上飞行帽，变身环游世界寻觅美食的探险家，飘浮穿越五大洲，在不同目的地品尝当地美食，创造属于自己的玩味之旅。

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《玩味探险家》剧照。Emma Nathan　摄