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咖啡|英媒报道：喝咖啡或可护肝

时间：2021-06-23 13:09      


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据英国《新科学家》周刊网站6月22日报道 ， 经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险会降低 。 咖啡的种类无关紧要 ， 因为含咖啡因咖啡和脱咖啡因咖啡具有同样的益处 。
报道称 ， 英国南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名喝咖啡者和109767名不喝咖啡者的数据 。
研究人员在10.7年的中位数周期内对这些人的肝脏状况进行了监测 ， 包括慢性肝病或脂肪肝 ， 以及慢性肝病造成的死亡 。 结果是慢性肝病患者3600人 ， 脂肪肝患者5439人 ， 慢性肝病造成的死亡人数为301人 。
肯尼迪说：“总的来说 ， 咖啡似乎对大多数健康结果都有贡献 。 这不仅适用于慢性肝病 ， 也适用于其他疾病 ， 比如慢性肾病和一些癌症 。 ”
他说：“没有人确切地知道是哪些化合物对慢性肝病起到了潜在防护作用 。 然而 ， 我们的研究结果表明 ， 所有种类的咖啡都具有保护作用 。 这意味着多种化合物可能在起作用 。 ”
【咖啡|英媒报道：喝咖啡或可护肝】喝咖啡的人平均每天要喝两杯咖啡：脱咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡 。 他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21% ， 患慢性肝病或脂肪肝风险低20% 。 他们死于慢性肝病的可能性也降低了49% 。
意大利卡坦扎罗大学的卢多维科·阿贝纳沃利说：“我认为有必要确定每天要喝多少杯咖啡才能起到这样的作用 。 ”
他说 ， 不要着眼于现实生活中的人 ， 临床试验可以提供这样的答案 。
来源：参考消息网


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    标题：咖啡|英媒报道：喝咖啡或可护肝


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