护眼|“维生素之王”被发现，一大锅只要2元钱，每晚喝点，护眼长高个玉米淀粉|提高免疫力|人到中年

孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的营养跟不上，这可让我们作为家长的操碎了心，但是小编最近发现了一道菜品，十分的美味好吃。“维生素之王”被发现，一大锅只要2元钱，每晚喝点，护眼长高个。“它”是什么呢？它就是南瓜。南瓜的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，可以利于人们吸收。今天小编做的是小米南瓜粥，十分的美味。那么这样一道美味的粥该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

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By 猫猫花厨配料：小米 100克、南瓜 300克、水 1200克、苏打粉 2克、阿胶枣 6粒烹饪步骤：1.小米洗净，浸泡1小时；南瓜去皮、切块

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2.蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，喜欢细腻口感的可过筛一次

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3.1200克水煮开，倒入小米、红枣、半汤匙油、2克小苏打，大火煮开，转中小火盖锅盖留缝隙煮20分钟

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4.倒入南瓜泥，敞锅不停搅动锅内的粥，小火再煮8-10分钟就好了
【 护眼|“维生素之王”被发现，一大锅只要2元钱，每晚喝点，护眼长高个】
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烹饪小贴士：1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。 5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。 7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。你还有其他明目的菜品推荐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。