2、人员流淌状况 7月20日交接后 ， 除交接当日离任人员外 ， 至今为止离任人员共计137人(其中41人因管理公司撤除后离任) ， 酒店人员流淌率为72% 。
3、劳动关系状况 由于酒店接手后才四个月 ， 人员流淌率较大 ， 没有一批固定的人员 ， 也未与员工签定劳动合同 。
二、组织机构、劳资、福利工作 (一)劳开工资 1、交接后 ， 依据 。

29、酒店如今人员工资状况 ， 拟定了等级工资方案 ， 但始终没有批示 ， 从如今情况来看 ， 由于接手后 ， 员工状况还不是很稳定 ， 现也不宜实行等级工资 ， 但要表达优秀与一般的差异 ， 等级工资是今后员工工资的趋势 。
现今仅对局部员工工资作了合理调整 ， 且对相关的迟到、早退、病假、事假、丧假、工伤、婚假等缺勤制度进展了补充 。
(二)人员定编、审核 人力资源部依据酒店实际状况 ， 结合部门看法 ， 审核了部门岗位人员 ， 定了部门淡旺季最低编制 。
但从实际经营状况来看 ， 人员的有效利用与经营状态应成正比 ， 在渡假性酒店里更是重要 ， 初步设想为进展穿插培训后 ， 部门之间互相调配人员 ， 是最抱负的状态 ， 详在2021年工作方案中提出 。
(三)员工食堂： 员工 。

30、食堂是员工为供应生活的根本保证 ， 员工食堂伙食的好坏 ， 挺直影响到员工身体的安康 ， 一个员工一天的伙食标准为5元/天(含早、中、晚) ， 从接手后的几个月标准分别为： 7月21日至8月20日：5.5元/人 ，8月21日至9月20日：4.3元/人 ，9月21日至10月20日：5.2元/人 ，10月21日至11月20日：还未计算出 第一个月超标缘由为接手后人员流淌性大 ， 且外来支援人员较多 ， 而且含了夜宵的本钱 ， 第一个月实行夜宵本钱后 ， 人力资源部依据实际状况 ， 对夜宵本钱与发放便利面本钱进展比拟后 ， 仍实行夜宵发放便利面的形式 ， 故其次个月本钱有所下降 ， 第三个月由于局部人员用餐未划餐卡 ， 造成了超本钱现象的发生 。
人力 。

31、资源部依据用餐状况 ， 实行人员用餐划卡的形式 ， 这样有利于掌握外来人员用餐的状况的发生 ， 在实行餐卡制后 ， 至今为止 ， 实际为财务增加餐费与餐卡收入为27元 。
(四)员工宿舍： 酒店现员工住宿主要分布在二号楼和基地两大局部 ， 分别为50-60人的实际住宿量 。
基地一直实行水电费实际分摊制 ， 二号楼以往实行估量扣水电费用的方法 ， 但二号要的电器设备、住宿环境均比基地好 ， 实际水电费的扣除量却与基地接近 ， 人力资源部依据实际状况 ， 从接手后的其次个月起 ， 申请在二号楼每个宿舍安装水、电表 ， 实行与基地一样的实际分摊形式 ， 削减公司开支 ， 每月为公司节省费用约300元 。
三、培训 1、部门培训：部门培训主要由部门进展 ， 人力资源部参 。

32、与较少 ， 从今后的方案来看 ， 各部门应在每月底上报下月培训方案 ， 人力资源部进展参与、监视 ， 并准时进展反应 。
2、新员工岗前培训：人力资源部依据酒店实际状况拟定了新员入职培训方案 ， 详细内容包括酒店概况、规章制度、消防学问、工程部常识以及礼仪及素养五大局部 ， 其中消防学问和工程部常识由保安和工程部主讲 ， 岗位培训的主要目的是为了让新入职员工在最短时间内理解酒店文化、熟识酒店产品 ， 尽快融入工作岗位 。
3、人力资源部组织的全酒店性质的培训： (1)ppt培训 (2)经理以上人员讲大课 此类培训 ， 才开头开展起来 ， 碟片学习已播放过的有：陈安之的人才法那么把自己鼓励成超人与要你胜利 ， 崔冰的效劳员的五项修炼才播放了两 。

33、集 ， 这类培训让员工有利于让员工在别人的胜利阅历以及案倒中学到丰富的学问 ， 培育效劳意识 ， 进步个人素养 。
经理以上人员讲大课正在进展中 ， 主要目的是让员工增长全方面的学问 ， 而不是单一的承受本部门的业务范围 。
增加了对酒店的理解 ， 才能以主人翁责任感在效劳中表达得更到位 ， 同时全酒店性质的培训也是为了增加学习气氛 ， 进步酒店员工素养以及整体程度 ， 进一步的进步效劳质量 ， 为xx酒店制造更高标准的效劳水准而作铺垫 。
(3)联络外来培训：例如此次与重庆工业技工学校结合进行的计算机培训 ， 在员工中大受欢送 ， 既为员工供应了培训的时机 ， 又进步了员工的计算机程度 ， 如有适宜的时机 ， 今后应多联络此类培训 。
四、质检 从现状来看 ， 质 。

34、检工作根本算才起步 ， 质检工作主要分为定时质检与不定时质检两大局部 ， 包括对员工礼仪、纪律、部门清洁卫生等全方面的检查 ， 主要起到监视的目的 。

稿源：(未知)

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