1、2021/3/231 2021/3/232 人的成长过程人的成长过程 2021/3/233 人和其它动物人和其它动物 的各项运动的能的各项运动的能 量来自何处量来自何处? ? 2021/3/234 阳光阳光 2.2.猎豹在捕捉猎物时有了猎豹在捕捉猎物时有了 才能飞速奔跑 。
才能飞速奔跑 。
能量能量 3.3.人体需要人体需要能量能量才能生活 。
才能生活 。
写字时写字时, ,每千克体重每小时每千克体重每小时 消耗的能量约为千焦消耗的能量约为千焦. . 打乒乓时每千克体重每小打乒乓时每千克体重每小 时消耗能量约为千焦时消耗能量约为千焦. . 1.681.68 18.418.4 这些消耗的能量是从哪里来的呢 。

2、这些消耗的能量是从哪里来的呢? ? 1.1.绿色植物生长需要绿色植物生长需要. . 2021/3/235 2021/3/236 4.4.除测释放能量除测释放能量, ,你认为还要测量什么量你认为还要测量什么量? ? 1.1.在人体中食物发生了什么反应将能量在人体中食物发生了什么反应将能量 释放出来释放出来? ? 2.2.若要测量若要测量, ,怎样把食物中能量释放出来怎样把食物中能量释放出来? ? 3.3.通过怎样的方式才能测得释放的能量通过怎样的方式才能测得释放的能量? ? 需要测哪些量需要测哪些量? ? 5.5.怎样减少实验过程中出现的误差怎样减少实验过程中出现的误差? ?该实该实 验中哪些变 。

3、量要控制相同验中哪些变量要控制相同? ? 氧化反应氧化反应 将食物燃烧将食物燃烧 2021/3/237 2021/3/238 样品重样品重 1 1克克 水温水温/ 水温变化水温变化 / 释放出的热量释放出的热量 燃烧前燃烧前燃烧后燃烧后 花生仁花生仁 大米大米 牛肉干牛肉干 从实验可知从实验可知 是较好的能量来源是较好的能量来源. .花生仁花生仁( (脂肪脂肪) ) 23 23 23 93702940J 601554J37 71482016J u结论结论: 不同食物所含的能量不同不同食物所含的能量不同 如果同等质量的一种食物在身体细胞如果同等质量的一种食物在身体细胞 内被完全氧化内被完全氧化, 。

4、 ,你估计释放出的能量比你估计释放出的能量比 你的实验结果多还是少你的实验结果多还是少? ?为什么为什么? ? 物质在体内体外均发生的是氧化反应物质在体内体外均发生的是氧化反应, ,理论上理论上 等质量的物质在体内完全氧化释放的能量应等质量的物质在体内完全氧化释放的能量应 等于在体外燃烧时所释放的能量等于在体外燃烧时所释放的能量, ,但是由于实但是由于实 验时有部分热量的散失验时有部分热量的散失, ,会导致实验结果偏小会导致实验结果偏小. . 2021/3/239 每克每克营养物质在体内氧化时所产生的热量营养物质在体内氧化时所产生的热量 糖糖 类类 16.816.8千焦千焦/ /克克 脂脂 肪 。

5、肪 37.737.7千焦千焦/ /克克 蛋白质蛋白质 16.816.8千焦千焦/ /克克的热量价为的热量价为 的热量价为的热量价为 的热量价为的热量价为 每种食物所含的营养成分不同每种食物所含的营养成分不同, ,它的热它的热 量价也各不相同量价也各不相同: :脂肪蛋白质脂肪蛋白质= =糖类糖类 食物除了提供能量外食物除了提供能量外, ,还能给我们提供什么还能给我们提供什么? ? 2021/3/2310 占体重占体重60%-70%60%-70%的营养物质是什么的营养物质是什么? ? 水水 水的作用是水的作用是: 3.3.人体内的营养人体内的营养 物质和尿素等废物质和尿素等废 物必须溶解在水物必须 。

6、溶解在水 中才能运输 。
中才能运输 。
1.1.水是人体细胞的主要成分之一水是人体细胞的主要成分之一. . 2.2.人体的各项生人体的各项生 理活动离不开水理活动离不开水 2021/3/2311 维生素维生素不是构成细胞的主要原料不是构成细胞的主要原料, ,它种类多它种类多, ,除除 维生素维生素D D外外, ,其他维生素人体都其他维生素人体都不能合成不能合成, ,也不为也不为 人体提供能量人体提供能量, ,但是它参与人体许多重要的生理但是它参与人体许多重要的生理 活动活动;
;
人体的需要量很少人体的需要量很少, ,但是作用极大但是作用极大. . 2021/3/2312 这些食物中主要含维生素是这 。

7、些食物中主要含维生素是 缺乏症缺乏症: 皮肤粗糙皮肤粗糙, , 夜盲症夜盲症, ,干眼病等干眼病等. . V VA A 2021/3/2313 这些食物中含有哪种维生素这些食物中含有哪种维生素? ? 主要功能主要功能: 维持人体正常的维持人体正常的- - 新陈代谢新陈代谢和和神经神经的的 正常生理功能 。
正常生理功能 。
V VB1 B1 神经炎神经炎, ,食欲不振食欲不振, , 消化不良消化不良, ,脚气病脚气病 缺乏症缺乏症: : 说一说为什么说一说为什么 长期以精米长期以精米, , 精面为主食而精面为主食而 副食又很单调副食又很单调 的人的人, ,唇和口唇和口 角容易发炎角容易发炎? ? 2 。

8、021/3/2314 这些食物中含有维生素这些食物中含有维生素V VC C 缺乏症缺乏症: : 坏血病坏血病. .抵抗力下降抵抗力下降 主要功能是主要功能是: : 维持正常的维持正常的新陈代新陈代 谢谢, ,维持骨骼维持骨骼. .肌肉肌肉 和血管的正常生理和血管的正常生理 作用作用, ,增强增强抵抗力抵抗力 2021/3/2315 这些食物中含有哪种维生素这些食物中含有哪种维生素? ? 佝偻佝偻病病( (如鸡胸如鸡胸. . X X形或形或O O形腿等形腿等).). 骨质疏松骨质疏松症症 V VD D 主要功能主要功能: :促进吸收促进吸收 钙钙. .磷磷和和骨骼骨骼发育发育. . 缺乏症缺乏症 。

9、: : 2021/3/2316 维生素维生素主要作用主要作用缺乏时症状缺乏时症状 含量较多的食物含量较多的食物 A A 视觉视觉. .生长发生长发 育育. .增抗病力增抗病力 夜盲症夜盲症. .干眼干眼 症症. .皮肤粗糙皮肤粗糙 肝脏肝脏. .鱼肝油鱼肝油. .牛奶牛奶 蛋黄蛋黄. .胡萝卜胡萝卜 B B1 1 维持神经维持神经 系统正常功能系统正常功能 神经炎神经炎. .消化消化 不良不良. .食欲不食欲不 振振. .脚气病脚气病 谷物的种皮谷物的种皮. . 玉米等粗粮玉米等粗粮 C C 与细胞与细胞 间质有关间质有关 坏血病坏血病 抵抗力下降抵抗力下降 新鲜蔬菜新鲜蔬菜. .水果水果 D 。

10、 D 促进小肠对促进小肠对 钙钙. .磷的吸收磷的吸收 幼年缺钙幼年缺钙: : 佝偻病佝偻病;
;
成年缺钙成年缺钙: : 骨质疏松骨质疏松软化症软化症 豆类豆类. .牛奶牛奶. .鱼肝油鱼肝油. . 蛋黄蛋黄. .肝脏肝脏 u 维生素维生素( (考考你的记性考考你的记性) ) 夜盲夜盲A A 脚气脚气B B 坏血坏血C C 佝偻佝偻D D 简记歌谣简记歌谣: : 2021/3/2317 食物纤维由纤维素组成食物纤维由纤维素组成,来自植物性食物来自植物性食物. 其作用为其作用为: 刺激分泌消化液刺激分泌消化液 促进蠕动促进蠕动 有利于有利于及时排便及时排便,减少减少大肠癌大肠癌的发病率减少的发 。

11、病率减少 肠道对肠道对脂肪脂肪的吸收预防的吸收预防心血管病心血管病的发生的发生 粗纤维不能被消化吸收粗纤维不能被消化吸收, ,但对人体但对人体 有非常重要的作用有非常重要的作用. . 2021/3/2318 无机盐的作用无机盐的作用: :占体重约为占体重约为4%,4%,很少很少, ,但作用很大但作用很大: : 无机盐包括无机盐包括. . . .等等, ,它们不能提供能量它们不能提供能量, , 却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质 钙钙 铁铁 碘碘 锌锌 2021/3/2319 无机盐的来源无机盐的来源 2021/3/2320 名称名称主要作用主要作用 。

12、缺乏时症状缺乏时症状 含量较多含量较多 的食物的食物 钙钙骨骼和牙齿的原料骨骼和牙齿的原料 幼年幼年: :佝偻病佝偻病;
;
成成 年年: :骨质疏松骨质疏松 铁铁 血红蛋白的血红蛋白的 主要成分主要成分 贫血贫血 碘碘 制造甲状腺素制造甲状腺素 的原料的原料 地方性地方性 甲状腺肿大甲状腺肿大 锌锌 促进生长发育促进生长发育, ,维维 持正常味觉与食欲持正常味觉与食欲 生长发育不良生长发育不良 味觉出现障碍味觉出现障碍 肝肝 脏脏 肝肝 脏脏 海海 带带 u 无无 机机 盐盐 2021/3/2321 包括包括. . . . 等等, ,淀粉淀粉. .葡萄糖葡萄糖. .蔗糖蔗糖. .麦芽糖麦芽糖。

13、3.3.人体细胞的人体细胞的 一种组成成分一种组成成分. . 来源来源: :食糖食糖. .大米谷类麦类大米谷类麦类. .马铃薯马铃薯. .根茎类根茎类 1.1.人体所需能人体所需能 量的主要来源量的主要来源 2.2.人体人体主要的主要的 供能物质供能物质. . 糖类功能糖类功能: : 2021/3/2322 2021/3/2323 2.2.没有蛋白质没有蛋白质 就没有生命就没有生命, , 蛋白质蛋白质: :是及的主要原料是及的主要原料, , 来源来源: : 瘦肉瘦肉. .鱼鱼. .蛋蛋. .奶奶. .豆类豆类 细胞生长细胞生长修补组织修补组织 3.3.蛋白质也提蛋白质也提 供能量供能量. .。

14、占人体细胞占人体细胞干重的干重的5050以上以上. . 蛋白质功能蛋白质功能: : 1.1.构成细胞构成细胞( (生生 物体物体) )基本物质基本物质 2021/3/2324 当糖类氧化当糖类氧化 分解不足以分解不足以 提供必需的提供必需的 能量时能量时, ,脂脂 肪也会分解肪也会分解 提供能量提供能量. . 来源来源: :食物油食物油. .豆类豆类. .蛋黄蛋黄. .奶油等奶油等 2.2.备用备用的的 能源物质能源物质 1.1.贮藏贮藏能能 量的物质量的物质 脂肪功能脂肪功能: : 2021/3/2325 答答: :因为这些食物中含有较多的蛋白质因为这些食物中含有较多的蛋白质, ,人的生长发 。

15、人的生长发 育以及受损细胞的修复和更新育以及受损细胞的修复和更新, ,都离不开蛋白质都离不开蛋白质. . 1.1.儿童儿童. .少年以及伤病员为少年以及伤病员为 什么需要多吃奶什么需要多吃奶. .蛋蛋. .鱼鱼. .肉肉? ? 秋天长得肥肥的熊经过冬眠后秋天长得肥肥的熊经过冬眠后, , 会消瘦很多会消瘦很多, ,你知道为什么你知道为什么? ? 答答: :熊是恒温动物熊是恒温动物, ,即使冬眠也需要保持自身体温的恒即使冬眠也需要保持自身体温的恒 定定, ,同时还要维持心跳同时还要维持心跳. .呼吸等生命活动呼吸等生命活动. .因此冬眠时因此冬眠时. . 仍需要消耗能量仍需要消耗能量, ,但冬眠时 。

16、但冬眠时, ,熊没有从外界摄取糖类等熊没有从外界摄取糖类等 食物食物, ,只能分解体内脂肪提供能量只能分解体内脂肪提供能量, ,所以消瘦很多所以消瘦很多. . 2021/3/2326 营养素的作用营养素的作用, ,完成下表完成下表: : 营养素营养素作用作用 供供 能能 物物 质质 经消经消 化才化才 能被能被 吸收吸收 非非 供供 能能 物物 质质 直接直接 吸收吸收 不被不被 吸收吸收 构成细胞的主要成分构成细胞的主要成分, ,生理活动的基础生理活动的基础 人体所需能量的主要来源人体所需能量的主要来源 构成细胞基本物质构成细胞基本物质( (细胞生长细胞生长. .修补组织修补组织) ) 生物 。

17、体内贮藏能量的物质生物体内贮藏能量的物质 辅助对食物的消化吸收辅助对食物的消化吸收, ,利于排便等利于排便等 维持正常生理活动必需的营养物质维持正常生理活动必需的营养物质 人体正常生理活动不可缺的人体正常生理活动不可缺的微量微量有机物有机物 水水 蛋白质蛋白质 脂脂 肪肪 无机盐无机盐 维生素维生素 粗纤维粗纤维 糖糖 类类 组成组成 细胞细胞 的主的主 要有要有 机物机物 维持维持 正常正常 生命生命 活动活动 不可不可 缺少缺少 2021/3/2327 各种食物所含的营养素的种类及数量都各种食物所含的营养素的种类及数量都 _,_,几乎没有一种食物同时含有几乎没有一种食物同时含有7 7类类。

18、营养素 。
营养素 。
为了满足人体的需要为了满足人体的需要, ,我们应该进食各类我们应该进食各类 食物食物, ,并并_,_,做到做到_._.合理搭配合理搭配均衡膳食均衡膳食 不相同不相同 不偏食不偏食.不挑食不挑食.不暴饮暴食不暴饮暴食.一定要吃早餐一定要吃早餐 2021/3/2328 合理的营养结构金字塔合理的营养结构金字塔 2021/3/2329 一一. .食物多样食物多样. .谷类为主谷类为主, ,供给充足的能量供给充足的能量 二二. .多吃蔬菜多吃蔬菜. .水果和薯类水果和薯类 三三. .平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔 四四. .常吃奶类常吃奶类. .豆类及其制品豆类及其制品 五五. .经常吃适 。

19、量鱼经常吃适量鱼. .禽禽. .蛋蛋. .瘦肉瘦肉, ,保证蛋白质保证蛋白质 的摄入的摄入, ,少吃肥肉和荤油少吃肥肉和荤油 六六. .食量与体力活动要平衡食量与体力活动要平衡, ,避免盲目节食避免盲目节食, , 保持适宜体重保持适宜体重 七七. .吃清淡少盐的食品吃清淡少盐的食品 八八. .饮酒应限量饮酒应限量 九九. .吃清洁卫生吃清洁卫生, ,不变质的食物不变质的食物 青少年的膳食指南青少年的膳食指南 2021/3/2330 几点建议几点建议: 1. 最好的饮料是白开水最好的饮料是白开水,因为许多饮料中含有因为许多饮料中含有 防腐剂防腐剂.香精或人造色素等香精或人造色素等,并且糖分含量多 。

20、并且糖分含量多, 常饮不利于身体健康常饮不利于身体健康;
2. 生吃的瓜果蔬菜要洗净生吃的瓜果蔬菜要洗净,避免农药中毒避免农药中毒;
3. 尽量少吃时间过长的剩饭尽量少吃时间过长的剩饭.剩菜 。
若吃剩菜 。
若吃,一定一定 要彻底加热要彻底加热,防止细菌性食物中毒防止细菌性食物中毒;
4. 不吃街头贩卖的没有卫生许可证的食物不吃街头贩卖的没有卫生许可证的食物;
5. 尽量少吃油炸尽量少吃油炸.烟熏和烧烤等食品烟熏和烧烤等食品;
6. 养成良好的卫生习惯养成良好的卫生习惯,常剪指甲常剪指甲.饭前便后洗饭前便后洗 手手,能预防传染病的传播 。
能预防传染病的传播 。
2021/3/2331 请分析下面的一组插 。

21、图请分析下面的一组插图, ,每幅插图中的做法每幅插图中的做法 是否正确是否正确? ?并说出道理并说出道理. . 本图反应出这位同学挑食本图反应出这位同学挑食, ,时时 间长了会使人体缺乏某些营养间长了会使人体缺乏某些营养 物质物质, ,导致营养不良导致营养不良. . 2021/3/2332 本图反应出这位同学不吃早餐就去上学本图反应出这位同学不吃早餐就去上学, 上午学习任务很重上午学习任务很重,往往两节课后就处于往往两节课后就处于 半饥饿状态半饥饿状态,出现头晕出现头晕.心慌心慌.注意力不集中注意力不集中 等现象等现象,影响学习效果影响学习效果;
如果长期不吃早餐如果长期不吃早餐, 还会影响健康 。

22、还会影响健康. 2021/3/2333 丙图反应出这位同学偏食丙图反应出这位同学偏食,而偏而偏 食会造成某些营养过剩和某些营食会造成某些营养过剩和某些营 养缺乏而导致营养不良 。
养缺乏而导致营养不良 。
2021/3/2334 1.1.同等质量的下列物质同等质量的下列物质, ,在人体内分解在人体内分解, ,释放能量最多释放能量最多 的是的是( ) A.( ) A.糖类糖类 B.B.脂肪脂肪 C.C.蛋白质蛋白质 D.D.维生素维生素 2.2.有些人从不吃动物肝脏等动物性食物有些人从不吃动物肝脏等动物性食物, ,但很喜欢吃胡但很喜欢吃胡 萝卜等蔬菜萝卜等蔬菜, ,这些人也不易患夜盲症 。
这是因为胡萝卜 。

23、这些人也不易患夜盲症 。
这是因为胡萝卜 中仿有较丰富的中仿有较丰富的( )( ) A.A.维生素维生素A B.A B.维生素维生素B C.B C.维生素维生素C D.C D.胡萝卜素胡萝卜素 B B A A 3.3.我国自我国自20002000年年1111月月1515日起正式推出国家日起正式推出国家“学生饮用学生饮用 奶计划奶计划”, ,成为世界上实施学生奶计划的国家之一 。
青成为世界上实施学生奶计划的国家之一 。
青 少年学生每天喝一定量的牛奶少年学生每天喝一定量的牛奶, ,以促进身体的生长以促进身体的生长, ,增增 强体质 。
这是因为牛奶中含有较多的强体质 。
这是因为牛奶中含有较多的( )( ) A. 。

24、A.维生素维生素A. A. 钙钙 B.B.蛋白质蛋白质. . 糖类糖类 C.C.蛋白质蛋白质. . 钙钙 D.D.维生素维生素A. A. 糖类糖类 C C 2021/3/2335 4.4.下列物质中能为人体生命活动提供能量的营养物质下列物质中能为人体生命活动提供能量的营养物质 的是的是( )( ) 蛋白质水粗纤维无机盐蛋白质水粗纤维无机盐 糖类糖类 脂肪、维生素脂肪、维生素 5.5.在一般情况下在一般情况下, ,人体进行各种生理活动所消耗的能量人体进行各种生理活动所消耗的能量 主要来源于主要来源于( )( ) A.A.糖类糖类 B.B.脂肪脂肪 C.C.蛋白质蛋白质 D.D.维生素维生素 E. 。

25、E.粗纤维粗纤维 A A 6.6.人患急性肠道炎时人患急性肠道炎时, ,静脉滴注静脉滴注5 5的葡萄糖的葡萄糖. .氯化钠注氯化钠注 射液的主要目的是射液的主要目的是( )( ) A.A.为人体提供营养物质为人体提供营养物质 B.B.补充体内盐分补充体内盐分 C.C.补充体内水分补充体内水分 D.D.以上三项都是以上三项都是 7.7.在人体中既不供能在人体中既不供能, ,又不能构成组织又不能构成组织, ,但对生命活动起但对生命活动起 重要调节作用的营养物质是重要调节作用的营养物质是( )( ) A.A.维生素维生素 B.B.水水 C.C.纤维物质纤维物质 D.D.无机盐无机盐 D D A A。

26、2021/3/2336 8.8.每克每克营养物质在所产生的热量叫热量价营养物质在所产生的热量叫热量价 9.9.食物中营养物质是指食物中营养物质是指( () ) A.A.蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪 B.B.水和无机盐水和无机盐 C.C.维生素、粗纤维维生素、粗纤维 D.D.以上都不对以上都不对 1010一种膳食的总能量摄人中一种膳食的总能量摄人中, ,最多的应是最多的应是( () ) A.A.蛋白质蛋白质 B.B.脂肪脂肪 C.C.水水 D.D.糖类糖类 体内氧化时体内氧化时 D D D D 11.11.患坏血病患坏血病, ,应多吃哪类食物应多吃哪类食物( )( ) A.A.粗米饭粗米 。

27、饭 B.B.植物油植物油 C.C.新鲜的蔬菜新鲜的蔬菜 D.D.禽蛋类禽蛋类 12.12.人体内含最多的物质是人体内含最多的物质是( )( ) A.A.水水 B.B.蛋白质蛋白质 C.C.脂肪脂肪 D.D.糖类糖类 C C A A 13.13.人体内的主要贮能物质是人体内的主要贮能物质是( )( ) A.A.蛋白质蛋白质 B.B.脂肪脂肪 C.C.糖类糖类 D.D.维生素维生素 14.14.在人体的所有细胞中占到干重的在人体的所有细胞中占到干重的5050以上以上, ,并构成并构成 人体的重要物质的是人体的重要物质的是( )( ) A.A.糖类糖类 D.D.脂肪脂肪 C.C.蛋白质蛋白质 D.D 。

28、.水水 B B C C 2021/3/2337 15.15.人体内哪种物质可能引起贫血人体内哪种物质可能引起贫血( )( ) A.A.铁铁 B.B.钙钙 C.C.锌锌 D.D.碘碘 16.16.儿童缺钙出现儿童缺钙出现( )( ) A.A.贫血贫血 B.B.佝偻病佝偻病 C.C.骨质疏松症骨质疏松症 D.D.地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿 17.17.患脚气病是由于食物中缺乏患脚气病是由于食物中缺乏( )( ) A.A.维生素维生素A B.A B.维生素维生素B B1 1 C. C.维生素维生素C DC D、维生素、维生素D D A A B B B B 18.18.某人一到黄昏就看不清东西某人一 。

29、到黄昏就看不清东西, ,其原因可能是由于他其原因可能是由于他 的体内缺乏的体内缺乏( )( ) A.A.维生素维生素A B.A B.维生素维生素B1 C.B1 C.维生素维生素C D.C D.维生素维生素D D A A 19.19.下列饮食习惯中下列饮食习惯中, ,不易患坏血病的是不易患坏血病的是( )( ) A.A.生吃新鲜水果生吃新鲜水果 B.B.熟吃新鲜水果熟吃新鲜水果 C.C.高温烹调新鲜蔬菜高温烹调新鲜蔬菜 D.D.长期吃窖藏蔬菜长期吃窖藏蔬菜 A A 20.20.在平时的膳食中在平时的膳食中, ,糖类含量最多的是糖类含量最多的是( ( ) ) A.A.蔬菜蔬菜. .水果水果 B.B 。

30、.米饭米饭. .馒头馒头 C.C.鸡鸡. .鸭鸭. .鱼鱼. .肉肉 D.D.鸡蛋鸡蛋. .牛奶牛奶 B B 2021/3/2338 综合运用一综合运用一: : 食食 物物 糖糖 类类 脂脂 肪肪 蛋蛋 白白 质质 V VA A ( ( m m g g ) ) V VC C ( ( m m g g ) ) V VD D ( ( m m g g ) ) A A 0 0 . . 4 4 9 9 0 0 6 6 4 4 7 7 4 4 0 0 B B 4 4 8 8 . . 2 2 7 7 3 3 8 8 4 4 0 0 1 1 2 2 0 0 C C 8 8 . . 8 8 9 9 . . 5 5 。

31、 6 6 5 5 7 7 1 1 0 0 1 1 4 4 D D 5 5 2 2 . . 0 0 0 0 . . 1 1 2 2 . . 5 5 0 0 1 1 0 0 E E 1 1 8 8 2 2 6 6 3 3 2 2 2 2 0 0 0 0 (1)(1)食物食物( )( )有助于预防夜盲症有助于预防夜盲症;
( );
( )能提供较多的能量能提供较多的能量;
;
( ) ( )适合坏血病患者食用 。
适合坏血病患者食用 。
(2)(2)长期以食物长期以食物D D为主要食物有那些缺陷为主要食物有那些缺陷? ? B BA A E E 下表列出了下表列出了 A.B.C.D.EA.B.C.D.E五种食物 。

32、五种食物 ( (各各100100克克) )中除水和无机盐以外的主要成分中除水和无机盐以外的主要成分: : 长期将食物长期将食物D D作为主要食物作为主要食物, ,缺陷是除糖类以外缺陷是除糖类以外, ,脂肪脂肪. . 蛋白质和蛋白质和VCVC的含量太少的含量太少, ,并且缺乏并且缺乏VA,VA,因此不利于健康因此不利于健康. . 2021/3/2339 1913年年,俄罗斯的俄罗斯的“圣虎克号圣虎克号”船载着北极探险队的队船载着北极探险队的队 员们在北冰洋的冰块间越冬 。
没过多久员们在北冰洋的冰块间越冬 。
没过多久,队员们就得了队员们就得了 一种可怕的病 。
他们的牙床一块块裂开一种可怕的病 。
他们的牙床 。

【动物的食物与摄食第一课时|九级科学上册《动物的食物与摄食第一课时》课件解读】33、一块块裂开,充血肿胀充血肿胀,牙齿牙齿 都松了都松了,脸也浮肿脸也浮肿,皮下青一块紫一块 。
后来医生将这些皮下青一块紫一块 。
后来医生将这些 病人分成六组病人分成六组,分别给吃果酒分别给吃果酒.矾类制剂矾类制剂(一种晶体盐类一种晶体盐类). 醋醋.海水海水.柠檬和肉豆柠檬和肉豆,发现每天吃两个柠檬的人很快恢发现每天吃两个柠檬的人很快恢 复了健康复了健康,请分析请分析: (1)(1)船上的队员到底得了什么病船上的队员到底得了什么病? ? (2)(2)为什么柠檬能治疗这种病为什么柠檬能治疗这种病? ? (3)(3)海员最容易得这种病的原因是什么海员最容易得这种病的原因是什么? ? 坏血病坏血病 柠檬含柠檬含V VC C多多 因为海员长期生活在远离大陆的船上因为海员长期生活在远离大陆的船上, , 吃不到新鲜的蔬菜和水果吃不到新鲜的蔬菜和水果 综合运用二综合运用二: : 2021/3/2340 均衡膳食均衡膳食, ,积极锻炼积极锻炼. . 身体才能棒棒的身体才能棒棒的! ! 。

稿源：(未知)

【傻大方】网址：/a/2021/0812/0023647492.html

标题：动物的食物与摄食第一课时|九级科学上册《动物的食物与摄食第一课时》课件解读