说到汤,很多人首先会想到各种鸡汤、猪骨汤或者是鱼汤等,这些汤制作工序都比较麻烦,而且需要长时间的煲煮,对于上班族来说,可能不太适合。而今天要为大家推荐的这道荠菜豆腐汤,同样清香美味,但却十分简单快手。喜欢这种鲜美养生汤的朋友们一定要学学!九月宁可少吃肉,也要多喝此汤,补钙质,改善视力,肌肤更细腻。
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烹饪步骤:步骤1:准备一小块嫩豆腐,将其切成小块。(嫩豆腐口感更滑嫩,做出的汤也更美味)
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步骤2:将新鲜的荠菜清洗干净,彻底控干水分。步骤3:锅中加入适量清水,烧开之后,放入少许干虾仁,炖煮5分钟左右。
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步骤4:将清洗之后的荠菜切碎,放入锅中与虾仁炖煮,并加入豆腐。步骤5:在锅中加入少许盐、黑胡椒、芝麻油,简单调味之后即可盛出食用。
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荠菜豆腐汤简单清爽,且营养价值极高。其中,豆腐中含有大量有益于身体的物质,它能够帮助身体毒素排出,同时还可以改善色斑、黯淡等皮肤问题,让你的肌肤更加细腻,而且维生素成分很高,帮助改善视力,预防眼部疾病的发生。
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除此之外,豆腐中含有大量的钙,常吃可以预防骨质疏松和佝偻病,特别适合老年人和儿童食用。另外,豆腐中的不饱和脂肪酸特别高,它可以分解血管中的胆固醇,降低心脑血管疾病的发生。尤其是肥胖人群一定要多吃,有助于恢复苗条身材。小编推荐的这道荠菜豆腐汤大家喜欢吗?既清爽又美味!喜欢的话赶紧按照上面的步骤试试吧!
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