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推荐食谱 【山楂卷 山楂糕】〖 食材清单 〗 山楂 白糖 或者老冰糖1、准备适量的山楂放入盆中，放入一些面粉，再放入一些食用盐，添加食用盐形成淡盐水具有杀菌作用，面粉水可以吸附表面的灰尘杂质，这样山楂清洗的更干净。
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2、山楂清洗干净之后，准备一个去核的工具，将每个山楂的核都去掉。山楂核一定去干净
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3、山楂去核之后 清洗一遍，之后锅里面烧水，给山楂焯水，山楂焯水可以去除里面的酸味和苦味
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4、山楂焯水之后开始煮山楂，煮山楂的时候不用放入太多的水，有山楂的一般就行了，之后将山楂给煮烂，山楂煮烂之后晾凉，山楂凉之后放入果汁机里面，将山楂打成山楂泥
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5、打好的山楂泥用筛子过滤到锅里面，这样做出来的山楂比较细腻，倒入锅中之后，放入白糖 或者放入老冰糖，喜欢吃甜的可多放入一些。一直小火熬到山楂粘在锅铲上不能掉下来就可以了
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6、准备一个模具，将熬好的山楂倒入模具里面之后给磨平。再准备一些山楂，放在烤盘上，烤盘放上吸油纸，涂抹均匀，薄薄的就可以，之后放入烤盘里面，上下火100度 烤40分钟，烤箱提前预热4分钟
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7、烤好之后取出来 之后将山楂卷起来，这样山楂卷就做好了，另外模具里面也给取出来，切成小块 山楂糕就做好了 美味好吃的山楂糕 山楂卷就做好了梨：水果之宗小时候家里种植着苹果，还有梨，秋天的时候妈妈总是嘱咐我，多吃梨。我自己也比较喜欢吃梨，水水嫩嫩的就像喝水一样。长大之后才知道，原来吃梨有这么多好处，梨里面的水分特别多，常吃梨可以滋阴润肺。秋天的梨不仅可以生吃，还可以做成美味的甜汤。也可以做成很多好吃的小甜点。立秋后要多吃梨，加3个鸡蛋！
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推荐食谱 【雪梨糕 】〖 食材清单 〗雪梨 鸡蛋 面粉 酵母粉1、准备两个雪梨，再准备三个鸡蛋，简简单单就是一道非常好吃的美食，先将雪梨给洗净，黄色的这种梨的外皮比较薄，所以不用削皮，也可以削皮，洗净之后直接切成四块，将梨的果核给去掉，之后切成小块，放入水中防氧化
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2、准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入小碗里面，之后添加少许白醋去腥，充分地搅拌均匀，将梨块捞出来，鸡蛋液倒进梨块里面
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3、鸡蛋液梨块倒入破壁机或者绞肉机里面，直接打成糊状，打好之后盛入大盆里面，梨糊打得细腻一点口感更好
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4、盆中倒入一碗面粉 半碗玉米面粉，之后放入适量的酵母粉，之后再放入白糖，白糖根据自己的口味适量添加，充分地搅拌均匀，之后倒入打好梨糊，搅拌成稠一点的面糊 盖上保鲜膜 发酵至两倍大
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5、趁这个时间准备一些果干，可以准备自己喜欢的果干，我这里用的是葡萄干，葡萄干灰尘比较多，所以用面粉水给清洗一下，清洗干净之后，用流动的清水给清洗一下，可以切成小块，也可以不切
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