饮食方案|“量身定制”饮食方案护佑患者健康病原体|感染性疾病|抗休克|尿

文章插图
□顶端新闻·大河健康报采访人员梁露露
俗话说“病要三分治七分养”。医院的营养科不仅针对减肥、营养不良患者，对于一些消耗性疾病患者、外科手术术后患者等，营养诊治也十分重要。
【 饮食方案|“量身定制”饮食方案护佑患者健康】郑州市第七人民医院营养科开展营养风险筛查和评定、营养治疗、慢性病营养管理等诊疗工作，为住院患者及门诊各类疾病患者或特殊人群提供有针对性的营养指导，制定个性化营养方案。
糖尿病患者需要个性化饮食方案
很多人对医院的营养科并不了解，甚至不知道营养科医生能看什么病。郑州市第七人民医院营养科主任刘惠双解释，营养科医生和其他临床科室医生一样，是为患者服务的，只不过外科医生通过手术治疗疾病，内科医生通过药物治疗疾病，而营养科医生手中的工具是膳食治疗方案和各种营养制剂。
刘惠双从事临床医疗工作29年，开展内分泌代谢疾病的诊断治疗工作10余年，对普内科疾病、糖尿病、甲状腺疾病等及其并发症，有丰富的临床诊疗经验。
60岁的万大爷6年前患上糖尿病，近日，他又因心功能不全住院治疗。刘惠双注意到，万大爷住院期间，空腹血糖和餐后血糖都高，询问后才得知，万大爷确诊糖尿病后虽口服药物治疗，但平时不注意饮食，血糖控制欠佳。刘惠双建议他低钠、低脂饮食，并为其制定了个性化糖尿病营养治疗方案。当他出院时，不仅心脏疾病治好了，血糖高的“心”病也治好了。
同样是糖尿病患者，刘惠双却给了朱女士高钠的饮食方案。原来，朱女士患糖尿病10余年，但同时患有反复低钠低氯血症，高钠饮食更适合她。
“一些糖尿病患者会照着食谱吃，觉得自己只要低糖、低钠、低脂饮食就没问题。其实，每位患者的基础疾病不同，饮食也需要调整，特别是糖尿病患者，应该在营养科医生的指导下选择适合自己的饮食方案。”刘惠双讲道。
为不同人群“量身定制”饮食方案
母乳对婴儿生长发育至关重要，为了让更多孩子吃上母乳，郑州市第七人民医院营养科开展母乳喂养门诊，以富乳源系列产品为原材料，开展通奶汤、催奶汤等的煎煮工作。
30岁的靳女士刚生产完不久，积奶后反复出现右侧乳房肿胀、疼痛的症状，转入营养科门诊就诊后，刘惠双对其进行通乳汤联合抗菌药治疗，住院六天后，排乳通畅。
28岁的张女士体重超重，还被检查出患有多囊卵巢综合征，备孕多年无果。为了早日怀上宝宝，她将各种减肥方法试了一个遍，不是坚持不下去就是减肥后反弹严重。
刘惠双邀请她加入医学营养减重队伍，并对她的肥胖等级、疾病风险、膳食结构、营养状况、体力活动、起居习惯等进行了分析，最终为其打造了一套包含饮食、运动、疾病管理的减重方案。经过半年多的治疗，张女士不仅甩掉了身上的肥肉，还成功怀上了宝宝。
刘惠双还提醒，甲状腺疾病患者也应注意饮食。患者兰女士因“心悸”住院时，刘惠双观察到其颈部甲状腺肿大，建议她做相关检查，最终被诊断为甲状腺功能减退症。原来，兰女士曾在5年前就被确诊患有甲状腺疾病，但她并未接受治疗，平时也完全不控制饮食。刘惠双建议其控制饮食，尤其注意碘的摄入，并配合药物治疗。待兰女士出院时，其甲状腺激素水平已恢复至正常水平。