过了腊八就是年。今日，腊八，你喝粥了吗？营养师表示，制作腊八粥时：①大豆、杂豆类需提前浸泡12小时以上；②糙米、谷类需浸泡4小时以上；③糖尿病患者可用燕麦、荞麦代替糯米、白米；④如家中有易出现消化不良的老人、儿童，可减少黄豆、黑豆用量，最好不要超过食材总量的1/3。
【 腊八粥|腊八粥这样喝才健康】
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来源：人民网
编辑：明月梳妆台

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