马提尼鸡尾酒做法,马提尼鸡尾酒配方

马提尼鸡尾酒又叫马天尼(Martini) , 是世界上最出名、最经典的鸡尾酒 , 没有之一 , 甚至被誉为“鸡尾酒之王” , 但其实马提尼鸡尾酒做法很简单 , 就是由金酒和味美思混合 , 最后加上一颗橄榄点缀即可 , 但看似简单 , 其实也是最考验调酒师水准的一款鸡尾酒 。

马提尼鸡尾酒做法,马提尼鸡尾酒配方

文章插图
马提尼鸡尾酒做法及特点原料:金酒30ml、味美思20ml、橄榄;
调制方法:1、用冰块将马天尼杯清洗降温;2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀;3、然后滤冰倒入降温的马天尼杯中;4、最后用鸡尾酒针串一个橄榄作为装饰即可 。
马提尼(Martini)又叫马天尼 , 作为鸡尾酒之王 , 可以说任何接触过鸡尾酒的人 , 一定会听说过马提尼 , 甚至有人认为“鸡尾酒自马提尼开始 , 又以马提尼告终” , 可想而知马提尼鸡尾酒的魅力有多么大 , 地位有多么高 。
不过马提尼鸡尾酒做法确实很简单 , 只是简单的将金酒与味美思混合 , 然后搭配一颗橄榄即可 。但简单的配方往往调配出来的口感大有不同 , 因为金酒有甜型、干型 , 味美思也有甜型和干型 , 不同选择调配出来的口感差异会非常大 。
据不完全统计 , 马提尼至少有268种以上的调配方法 , 甚至还出了一本书 , 所以马天尼即使最简单、也是最复杂的鸡尾酒 , 甚至被认为是最考验调酒师水平的一款经典鸡尾酒 , 想要调出来很简单 , 想要调好喝很难 。
【马提尼鸡尾酒做法,马提尼鸡尾酒配方】可以选择不同品牌、不同口味的金酒和味美思 , 但一定要注意降温 , 金酒可以冷冻处理、味美思可以冷藏处理 , 在调酒的时候注意用冰块洗杯 , 马提尼鸡尾酒是需要在低温下饮用的短饮烈性鸡尾酒 , 度数至少30度以上 , 但很值得体验 。