3 在等15分钟揭盖看到白点变少，熟透的西米越来越多了，搅拌后加入开水，然后舀出多余淀粉粘液水再重新加开水（这一步为了避免粘锅，非常重要??）煮开熄火盖盖即可 。4 五分钟后揭盖，可以看到已经没有白点了，全部都熟透了 。把西米全部送到漏网里，用冰水（凉白开)冲洗西米的淀粉粘液，洗到西米颗粒分明即可（洗完西米不会黏连），备用 。5 倒掉锅里的水重新注入开水煮开后加入适量芋圆，煮开加入半碗冷水，再煮开，看到芋圆浮起后熄火捞出过冰水，装碗备用 。
6 30克红糖150克开水加适量红豆煮开7 把西米，多色芋圆，红豆打捞装碗8 加入椰浆（椰浆更香哦)和红糖水混合即可开吃 。
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