幼儿园食物安全教案 _《吃健康的食品》大班教案

幼儿园食物安全教案

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作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是我收集整理的幼儿园食物安全教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

2.懂得要如何爱护我们的消化器官活动过程：
1.通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？
2.幼儿猜测食物会进入身体哪些地方。
3.边听老师讲花生的旅程>边观看视频、初步了解人的消化流程。
4.看图片回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个朋友，结果变成了什么样、并在自己身上找出相应的位置。
5.学习器官儿歌加深印象。

6.情景导入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道都快冻僵了，可他还要吃、胃也不舒服了，胃很生气决定和其他消化器官藏起来要罢工！（1）你觉得这个小主人好不好？（2）要是你是小主人，你会怎么办？
7.看图通过提示，找到相应的器官，并粘贴到原来位置。活动延伸我们帮小主人把消化器官们送回了家，但是小主人却不知道怎样保护它们就不会生气？小朋友们快帮小主人想一想，怎样保护它们就不会生气呐？幼儿园食物安全教案2教学目标：
1.以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。
2.通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。

3.让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。
4.初步了解健康的小常识。
5.初步了解预防疾病的方法。
教学内容：
1.保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒。
2.合理用药，远离不良嗜好。教学过程：导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。
(一)教学饮食卫生。
1.学生表演小品(音乐)刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。
2.说明"一日三餐"的重要性找学生自由发言。

3.问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗?
4.总结。养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。(二)保障饮食安全，铅中毒。如何防止铅中毒?防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。
首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。
膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。
牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。
大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。沙棘和猕猴桃中富含维生素c，可阻止铅吸收、降低铅毒性。食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。幼儿园食物安全教案3活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。活动准备：
1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。活动过程：