偏蓝凉菜的做法 _小知识

材料：菜心１００克，香菇５０克，植物油，蒜末，盐，料酒，香油。做法：菜心洗净切段，香菇洗净泡软去蒂。锅内倒植物油烧热，爆香蒜末，翻炒香菇入味，放菜心段及盐、料酒、香油炒熟即可。您的浏览器不支持 audio 元素

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材料：菜心１００克，香菇５０克。
调料：植物油，蒜末，盐，料酒，香油。
做法：

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1、菜心洗净，切段，香菇洗净，水发泡软去蒂备用。

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2、锅内倒植物油烧热，爆香蒜末，放入香菇翻炒均匀。

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【偏蓝凉菜的做法】3、待香菇烧入味，放入菜心段及盐、料酒、香油炒熟即可。