武汉热干面哪家最正宗 _武汉热干面的做法

武汉热干面哪家最正宗武汉最正宗的热干面：
1、蔡记热干面
蔡林记热干面选用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱4大配料组成，爽滑筋道，黄而油润，麻酱醇香，味道鲜美，因此深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”，是武汉热干面的代表。
2、村长哥热干面
随着热干面越来越受欢迎，许多热干面加盟品牌也出现在我们眼前，村长哥热干面就是其中代表之一。
村长哥热干面除了为顾客们提供正宗的武汉热干面之外，而且还会很多食物供消费者选择。随着村长哥热干面的不断发展，现在在全国各地都能看见村长哥热干面的身影，加盟店已经过百，因此村长哥热干面不仅为各地人们带来了正宗的热干面，而且还会当地人们带来的商机。
3、潘记武汉热干面
潘记武汉热干面始终坚持为消费者服务的原则，并且对自己的热干面口感要求非常高，每天的食材都是新鲜购买，保证热干面的口感和消费者的健康。也正是由于潘记武汉热干面为消费者着想的态度，使得它能迅速在热干面行业中占据一席之地，吃过潘记武汉热干面的人都对其赞不绝口。
4、红美热干面
我们对美食有着自己独具匠心的追求和研究，大家的努力终于让这家美食品牌成功的走入了人们的生活，热干面之所以能够得到大众的青睐，是因为能够创造出高额的收益哟，能够满足大家日常生活中的需求，更多的人会喜欢上吃热干面，这是比较有前途的品牌。
5、热大叔热干面
作为热干面行业备受消费者欢迎的品牌，热大叔热干面创立于2009年，致力于为消费者提供的热干面产品，受到了消费者们的一致青睐，因此消费者争先抢购，市场极其火爆。同时热大叔热干面加盟店日渐增多，覆盖市场区域日趋广泛。
武汉热干面的做法导语：大家都知道武汉的热干面是闻名于中国的'，可是它的做法是什么呢，以下是我介绍它的做法，大家可以学习哦。
武汉热干面的做法食材：
主料：面条300克
辅料：生抽1勺，酱油 6滴，胡椒粉 1克，芝麻酱3勺，小葱 5根，香菜 4根，酸豆角适量
做法：
1.备好食材，芝麻酱买回来后我已经加了芝麻油调过，碱面也是外面加工好的半成品(武汉的菜场都有卖这种面条，自己做起来麻烦)
2.锅中放1000毫升水烧开
3.将碱面放进锅中煮10秒钟迅速捞起来
4.乘到碗中
5.加生抽、酱油、胡椒粉、陈醋
6.加芝麻酱(芝麻酱用芝麻油调好后每次吃之前搅拌均匀再加到面碗里)
7.加酸豆角、小葱、香菜拌匀即可
武汉正宗热干面在哪?武汉正宗热干面在户部巷，武汉的游客必然回去户部巷吃一碗正宗的武汉热干面。
1、热干面是武汉名声最响的美食，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为中国四大名面。
2、它既不同于凉面，有不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
3、武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
4、热干面没有汤，容易干，若这芝麻酱稠而不澥，又恰逢拌面老手，使其均匀附着在每一根面条上，便能使整碗面既不干不黏，又不拖泥带水。
扩展资料：
注意事项
1、吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。
2、还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。
武汉热干面的做法与配方？大家好，我是小菜，热干面是火遍中国的一道名吃，相信童鞋们有不少都吃过，甚至有很多童鞋被他的味道深深的吸引着不能自拔。
热干面
小菜说：热干面是武汉人早点普遍喜爱的风味小吃，以制作精细、条细桨韧、色泽黄亮、调料齐全、风味独特而驰名；下面小菜介绍的这种热干面的做法取自正宗的武汉热干面做法，喜欢的朋友可以和小菜一起做哦！！
食材：碱水面150克、小香葱5克、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。
步骤：