白莲藕多少钱一斤

生活在农村的朋友可能最让人羡慕的就是吃自己种出来的东西,比如粮食、蔬菜、水果等等,像现在这个季节,各种农产品都已经收获,当季的蔬菜既新鲜又有营养 。蔬菜有的是长在地上的,有的则是长在地下的需要挖掘,例如萝卜、土豆、红薯、山药等等,还有一种蔬菜也是长在地下的,它就是白莲藕,它长在淤泥里,相比其他地下生长的作物,白莲藕的挖掘难度很大 。

白莲藕多少钱一斤

文章插图
最近笔者家乡有很多农民都被白莲藕伤透了心,原因在于今年白莲藕的行情太差了,目前收购价格比成本还低 。范县是白莲藕的产地之一,今年白莲藕的产量不错,种植户都说增产了,这段时间农民们都在荷塘挖掘白莲藕,但是收购价低,再加之前来收购商家很少,产地的6000多万斤白莲藕滞销 。挖掘白莲藕难度那么大,而农民的付出与收入却不成正比 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
白莲藕是人们常吃的蔬菜,它因色白而闻名,范县的白莲藕全国知名,在7年前就被认定为绿色食品,品质非常有保障 。白莲藕受黄色水的滋养,口感与长江中下游地区的莲藕不同,白莲藕的口感十分脆爽,生吃都感觉嫩嫩的,烹饪之后口感更加多变,不管是炒着吃,还是煲汤,或者是煎炸,白莲藕都是不可多得的美味 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
现在在白莲藕的种植地,荷塘里的水都干了,农民们在田里用铁锹刨开淤泥,小心翼翼的将白莲藕挖出来,整个过程要用巧劲,不能将白莲藕挖断,每一根都要保持完整 。这个工作难度很大,正如长江中下游地区在池塘中挖掘莲藕一样,地面上采挖也同样需要多年的经验和技巧 。现在室外的温度已经很低了,但挖藕的农民都热的流汗,他们索性脱了厚衣服,身穿单衣干活 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
今年白莲藕的收成不错,是个丰收年,但是产地却再现丰收的荒凉,因为价格太便宜了 。白莲藕的地头收购价还不足一块钱,大多是几毛钱一斤,农民都忙着采挖售卖白莲藕,但是今年的行情明显已经赔本,农民白费力气 。其实白莲藕的市场价一直都不低,要四五块钱一斤,超市里那些洗干净的优质白莲藕价格更贵,基本上比市场价格要上翻一倍 。很多人会疑惑为啥东西在农民手里那么便宜,真正到消费者面前却那么贵?任何农产品在地头的收购价都是相对较低的,经过多层运输和包装加工之后出现在消费者面前,它的各种成本也就高了,那么价格自然也贵 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
霜冻天气已经到来,土壤也开始出现封冻的情况,挖掘白莲藕难度更大了,而持续的低温也会对尚未出土的白莲藕造成影响,损失正在蔓延 。面对这个情况,农民不得不抓紧将白莲藕挖出来,但是收购商少之又少,目前当地几千万斤白莲藕仍然处于滞销状态 。寒风中,农民在藕田干活虽然身上不冷,但是莲藕卖不出去,它的心里早已结冰 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
农产品的价格趋势每年都不同,今年白莲藕种植的也太多了,不光有大承包户种植,还有众多散户种植,白莲藕总体的产量比以往要高,这是主导行情的一个原因,啥东西多了就会便宜,不光是白莲藕今年还有其他蔬菜陷入扩种困局 。今年猪肉持续上涨,随之而来的是消费的提高,所以这在一定程度上也限制了消费,那么白莲藕作为荤食的最佳搭配今年在餐饮行业的销量有所减少,这也是主导行情的一个因素 。
白莲藕多少钱一斤

文章插图
今年白莲藕销售难,好吃不贵没人要的局面再次出现,不过现在到春节还有一段时间,接下来蔬菜的消费会迎来真正的旺季,也希望在春节期间白莲藕的价格能上来一点 。不过莲藕的储存没那么简单,有人说暂时不挖就是储存的方法,其实不然,浅土下的白莲藕冻伤只在一夕之间,深土下的也不是百分之百能保住,农民还是要尽快将藕挖出来卖掉 。在此笔者也呼吁社会各界关注一下白莲藕,关注农民的处境,有能力的尽量帮一把,别让丰收的荒凉总出现的地头 。
天津市的莲藕批发价格是多少钱一斤呢地区市场价格/规格时间莲藕 -- 1.55/斤 2014-12-05白莲藕 -- 1.35/斤 2014-11-26莲藕 -- 1.35/斤 2014-11-12莲藕 -- 1.5/斤 2014-11-10白莲藕 -- 1.15/斤 2014-11-07湘莲藕 万邦 0.8/斤 2014-10-103735莲藕 万邦 1/斤 2014-10-05鄂莲五号 -- 1.15/斤 2014-09-20鄂莲五号 -- 1.25/斤 2014-09-19白莲藕 四季美 2.25/斤 2014-08-31白莲藕 四季美 2.25/斤 2014-08-31白莲藕 -- 0.9/斤 2014-08-17鄂莲五号 万邦 1.7/斤 2014-08-123735莲藕 四季美 2/斤 2014-08-07娃娃头莲藕 -- 1.65/斤 2014-07-30鄂莲五号 四季美 2.45/斤 2014-07-24 。