顶级香槟酒 香槟王葡萄酒怎么样

1、香槟王葡萄酒怎么样?香槟王是型正规葡萄酒品牌之一 , 历史较为悠久 , 是采用最顶级的葡萄品种酿制而成的白葡萄酒 。香槟王一直以来都是公认的奢侈品 , 以极高的品质享誉全球 , 口感醇美而又成熟 。

顶级香槟酒 香槟王葡萄酒怎么样

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2、香槟王的酿造过程非常复杂 , 每一道程序都会有严格的把控 , 如果非常仔细的品尝 , 你会发现香槟酒各种非常微妙的口感差别 , 这也就牵涉到香槟酒的分类信息 , 一般我们习惯性的把香槟酒分为四种 , 分别是:灵秀香槟酒 , 它的特点是非常的活泼 , 清淡 , 散发出非常自然的清香 。还有神奇香槟酒 , 就如同名字带给人的感觉是一样的 , 它醇美而又成熟 , 非常适合自己独自享受这份美味 。
3、香槟王的酿造过程中 , 由选择葡萄、压榨、调配以至酒窖陈化 , 每一个细微步骤 , 都要追求到最完美 。每一瓶香槟王都是年份香槟 , 其原材料全来法国八个特级葡萄园和奥特维尔的一级葡萄园 , 收成年份的葡萄-比诺罗瓦和莎当尼 。在凉爽的秋季 , 用以酿制香槟王的葡萄全是以人手采摘 , 再经6至8年的精心陈化 。
4、香槟王只是香槟酒其中的一个品牌 , 大家不要被两个一样的东西所混淆 , 香槟王之所以能在香槟酒中脱颖而出 , 被列为中国最贵的香槟 , 还打破香槟最高的拍卖纪录 , 都是因为追求完美的酿造工艺 。比较受欢迎的香槟酒包括了馥郁香槟酒 , 这款香槟酒味道浓烈 , 刺激性很强 。丰醇香槟酒 , 非常的热情 , 慷慨 , 带给人非常舒服的感觉 。
5、香槟的卓越 , 离不开孕育它的母亲——香槟产区 。香槟产区位于法国巴黎的东北部 , 是法国最北的一个葡萄酒产区 , 气候寒冷 。但寒冷的天气却赋予了香槟酒别样的清新之感 。典型的白垩土壤也贡献良多 , 可以很好地保留水分 , 同时白色还会有反光的效果 , 能够提高葡萄的成熟度 。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和皮诺莫尼耶(PinotMeunier)葡萄在这里大放异彩 , 成为酿制香槟的葡萄品种 。
在香槟产区 , 如翡翠般嫩绿 , 如稻谷般金黄的葡萄园主要分布在香槟省首府兰斯产区(Reims)、马恩河谷产区(ValledeMarne)和白丘产区(CotedesBlancs) 。兰斯镇常被选为探访香槟的经典首站 。兰斯镇记载了历史的变迁 , 诉说着过往的故事 。宏伟华丽的兰斯大教堂是兰斯的象征 。当她豁然面前 , 当你举目仰望 , 细细寻觅那独有的展翅天使 , 经典的微笑天使 , 慢慢品味那无数精美的雕塑、浮雕、彩画玻璃窗 , 赞叹之余 , 更为之震撼 。
行走在碧绿的葡萄园间 , 一株株茁壮的葡萄树正舒展着枝叶 , 延伸着根系 , 积聚阳光雨露 , 汲取大地的恩泽 , 精心抚育枝头上紧实幼小的串串葡萄 , 静静地等待成熟 , 等待收获 。收获出色的葡萄 , 需要天公作美 , 需要人类呵护 , 更依赖适宜的土地 。聪明的香槟人根据土壤适应葡萄种植的品质和传承经验 , 在法定葡萄产区的321个葡萄酒村中 , 细分出最佳的17个顶级葡萄村(GrandCru) , 和优质的44个一级葡萄村(PremierCru) , 并由香槟酒行业委员会(CIVC)严格管理控制 。如果香槟酒标上有“GrandCru”或“PremierCru”的字样 , 说明是选用顶级或一级葡萄园的葡萄酿制的 , 也是一定品质的保证 。此外 , 说到品质保证 , 不得不提香槟产区的三个AOC:香槟(Champagne)、香槟山丘(CoteauxChampenois)和黎赛桃红(RosedesRiceys) 。其中香槟山丘生产的是静止葡萄酒 , 黎赛桃红只产桃红葡萄酒 。
香槟产区 , 以其特殊的地理环境 , 如诗如画的自然风景 , 古香古色的人文艺术 , 与聪慧勤奋的酒农一道 , 共同“孕育”出了清新灵动 , 魅力无限的香槟佳酿 。
6、香槟葡萄酒的品牌 , 不止香槟王