疫情练就了一身厨艺

说起来疫情真是很烦恼 。40多年来从未这样过过春节 。家人朋友不能团聚,所有的娱乐活动都没法参加,饭店、公园全都关闭了 。好像人与人之间都隔了一层透明的薄膜,可望不可即!我们哪都去不了 。以前去的最多的地方就是菜市场和超市 。现在,我们因为要尽量少接触人群,所以平均每周才去一次超市和菜市场 。
在家里边待着就是做贡献了!从大年三十到现在一直在做贡献 。看看书,做做饭,在小区里戴着口罩散步,这就算是“旅游”吧 。好久不见面的好哥们儿,平时互相在微信里约个酒,约个茶,虽然感觉很开心,但也感到一丝心酸 。‘
说起来做饭,那我的厨艺是真的增长了不少 。
我是天津人 。有一句老话说得好 。京油子!卫嘴子!什么什么狗腿子?我忘了[捂脸] 卫嘴子 的意思就是说天津卫人吃东西特别挑剔 。
【疫情练就了一身厨艺】天津人嘴馋 。有一句俗话说得好当当吃海货,不算不会过 。所以天津的小吃,世界闻名!其中有一个,就是炸油条 。好多地方是比不了的,天津叫炸果子 。炸果子是我们天津不可缺少的早点 。大饼、果子、老豆腐、锅巴菜、菱角汤等!疫情期间饭店早点铺都在关门,大人孩子都嘴馋[呲牙]嘴馋怎么办?自己动手 。平常我就是一个好丈夫 。我老婆可以给我作证 。[害羞]
好丈夫的标准之一就是做饭很好吃 。比大酒店还好吃 。[耶]

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疫情期间,我的厨艺确实是有很大的长进!由过去的单一性,粗犷简单的蒸米饭,炒菜,拌菜,煮粥,下挂面,或是方便面,到现在的花样多,品种多了 。水饺,蒸饺,葱花饼,鸡蛋饼,家常饼,手擀面 。这些都是先生,孩子爱吃的,过去却是节假日,公休日才会做费事的饭菜 。最重要的是从网上视频中学会了炸油条,做豆腐脑!当然做豆腐脑的原料是网购的,按说明操作就可以 。没想到呆在家里也是为国家做了贡献 。每天吃两顿饭,认真的做饭尽量是营养全面,粗细粮食搭配,荤素搭配 。厨艺有所提高,但更重要的是面对疫情防控节奏,感受党和政府对武汉,对全国人民的关怀感恩感叹!活在感恩的世界里,常常喜乐,一定胜过美味佳肴!大大提高免疫力!
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