第十步:装碗开动吧 。
多说几句
1、如果早上做,感觉时间来不及,也可以不把虾去皮、开背,直接煸炒也很美味 。
2、青菜随自己的口味选择就好 。
凉拌白菜
这是非常清爽的一道凉拌小菜,用来搭配主食再合适不过 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。白菜一小棵、香葱适量 。
第二步:将白菜切成竖条,香葱切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油 。等水再次烧开后,将白菜捞出,焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮 。
第四步:将焯好的白菜过凉水备用 。
第五步:开始调味 。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可 。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十几分钟)
星期五
香菇鸡米烩饭+泡椒萝卜
香菇鸡米烩饭
前一天晚上剩下的米饭,第二天一早加些食材和汤做成烩饭,热热乎乎,特别适合这个季节 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。剩米饭1碗、鸡胸肉1块、香菇几个、葱姜适量 。
第二步:把鸡胸肉剁成泥,大家也可以料理机来做,更快一点 。
第三步:把剁好的鸡肉放到大碗中,然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点点料酒抓匀备用 。
第四步:把香菇切成薄片,葱姜切末备用 。
第五步:把锅微微稍热,然后倒入少许油,接着把鸡肉放入锅中,快速打散,炒至鸡肉变色 。
第六步:把香菇放入锅中,翻炒均匀 。
第七步:把葱姜放入锅中,翻炒均匀 。
第八步:往锅中倒入一碗清水 。
第九步:把米饭放入锅中,然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少许盐、半勺白糖调味 。
第十步:盖好锅盖,转中小火焖2分钟 。
第十一步:揭盖,撒一些香葱末,翻拌均匀就可以盛出上桌了 。
多说几句
这个做法真的很简单,只需要注意生抽、蚝油中都有盐味,在放盐的时候一定要多注意一点,可以尝一尝再放 。
泡椒萝卜
这是一道非常开胃的下饭小菜,口感清爽,制作也简单 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点 。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)
第二步:把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中 。
第三步:往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟 。腌好后将碗中多余的水分倒掉 。
第四步:往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中 。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用 。
多说几句
1、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的 。
2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味 。
3、可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用 。
早上可以做什么早餐 早上可以做什么早餐
你想知道早上可以做什么早餐吗?早餐是我们一天中最重要的一顿,因为早上刚起来还是空腹的状态,我们需要补充能量,早餐吃什么也很有讲究,下面我整理了早上可以做什么早餐的内容,一起来看看吧 。
早上可以做什么早餐1土豆丝鸡蛋饼
用料
土豆1个(200克左右)鸡蛋1个盐2克面粉(中筋面粉)25克油适量胡萝卜适量早餐--土豆丝鸡蛋饼的做法
首先把土豆和少许胡萝卜去皮切丝(这里用切丝器最好,省事)然后加入一个鸡蛋,一勺盐,还有面粉,混合均匀!
混合均匀后,粘在土豆丝上面的鸡蛋面粉,能有点稍微粘稠的感觉就对了
平底锅烧热,加入少许油,把土豆丝放入,注意别太厚,太厚不容易熟!一面煎制金黄,晃动锅体很整的感觉
然后找个合适的平盘,倒扣在土豆丝饼上,整体翻转,然后再放入锅里煎另一面,这样土豆丝饼就不会散掉了
煎出来的样子,两面金黄色即可
小贴士
根据大家土豆的大小可以调整鸡蛋和面粉的用量,我的土豆是200克就放一个鸡蛋25克面粉,如果土豆大,按照比例加倍即可
早上可以做什么早餐2自己做豆浆 。用豆浆机来做豆浆,已经是家家户户都可以做到的了,简单易操作,豆子可以泡,也可以不泡干豆子直接打豆浆 。女孩子早晨喝一杯鲜豆浆,是很不错的选择哦~ 。
面包和牛奶 。这个也是我们比较普遍的懒人早餐了,营养有美味,只需要准备的就是一台面包机,一盒牛奶 。牛奶用奶锅加热,然后面包放到面包机里加热,再配上果酱或者是培根,就很美味了哦~最好再来一片生菜,就更棒了 。
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