蒸馒头粘怎么办 _馒头蒸出来黏怎么办原因以及解决办法是什么

1、.在屉上抹油，再放上馒头蒸；
2、屉布弄湿后再拧干，然后撒少许面粉，再放上馒头蒸；
3、把馒头放在玉米叶上蒸，用玉米皮，夏天收集些晒干了，用时用水泡一下；
4、放在草叶蒸笼里蒸，蒸馒头时，在蒸笼上放上一块湿沙布，湿度为沾水后不拧干，放上馒头后，正常蒸法，待蒸好后，开盖继续蒸一分钟才拿起，馒头不会沾底；
5、在馒头底下刷油，以上方法可以解决馒头粘底的问题。
蒸馒头粘怎么办垫一层笼布或者撒一层面粉都可以避免蒸馒头粘底的情况。
蒸馒头不粘底的其他技巧：
1.在屉上抹油，再放上包子蒸。
2.不要把包子放在屉上醒，这样会沾。
3.屉布弄湿后再拧干，然后撒少许面粉，再放上包子蒸。
4.把包子放在玉米叶上蒸，用玉米皮，夏天收集些晒干了，用时用水泡下就好。最好是芭蕉叶，大。
5.放在那种草叶蒸笼里蒸。
【蒸馒头粘怎么办】6.蒸包子时，在蒸笼上放上一块湿沙布（湿度为沾水后不拧干），放上包子后，正常蒸法，待蒸好后，开盖继续蒸一分钟才拿起，包子都不会沾底。
7.在馒头底下刷油，这样不沾。
馒头蒸出来黏怎么办原因以及解决办法是什么1、蒸制的时候火候小了，火力不够，本身蒸制的气力不足导致的。
2、蒸制的时间短了，没有熟透，可能粘牙。
3、蒸馒头跟火候有关系，火大了，就蒸成死面馒头了，不好吃冷了跟石头一样。火候小了，会把馒头溜死，会成死面的，那样的馒头就会黏牙，所以蒸馒头火候非常重要。
4、适当延长蒸制时间，根据每笼既定的馒头数量和包子大小，确定蒸制的时间，确保把馒头蒸熟。蒸镘头的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。