金华汤包 , 浙江省金华地区特色传统名点 , 历史悠久 , 素有金华第一点的美誉 。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅 , 并在笼底垫以青松蒸制 , 故馅特鲜 , 汁特多 , 清香宜人 , 深得广大食客的喜爱 。2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点 , 2005年6月被浙江省商业总会认定为浙江名点;虾肉小笼包 , 又名水晶虾饺 , 特色传统小吃之一 , 包子皮薄暄软 , 虾肉馅鲜香嫩滑 , 营养丰富;东坡肉 , 又名滚肉、红烧肉 , 是江南地区汉族传统名菜 , 属浙菜系 , 以猪肉为主要食材 。菜品薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓 , 酥烂而形不碎 , 香糯而不腻口 。东坡肉色、香、味俱全 , 深受人们喜爱 。浙江特色美食浙江GDP全国第四 , 仅次于广东江苏山东!浙江也是八大菜系中浙菜的发源地 , 有着几千年的饮食文化 。同时 , 浙江也是中国著名的美食之都 。这里不仅有种类繁多的经典美食 , 还有特色小吃 。
因为浙江地处沿海 , 素有鱼米之乡的美誉 , 所以这里的饮食文化深远而多样 。烹饪技术包括蒸、煮、煎、炸、炒、炖、蒸和烤 。味道咸、鲜、甜、香、糯 。作为著名的美食之都 , 我们来看看今天浙江最著名的六大小吃 , 每一种都是当地人的最爱 。我们吃过的东西都很好吃!
【浙江什么美食最出名】1.酥油饼又称吴山酥油饼 , 据说距今已有七八百年的历史 。因饼形似麻纤维 , 杭州人也称之为“麻纤维饼”、“大营救” 。几百年来 , 凡是来杭州爬吴山的 , 都会品尝吴山酥饼 。酥饼是用白面粉和一定量的白糖 , 再用花生油炸制而成 。
2.宁波汤圆作为浙江宁波最著名的小吃 , 不仅是春节和元宵节的饮食习俗 , 而且历史非常悠久 。据说宁波汤圆起源于宋代 , 由黑芝麻、猪油、白糖和糯米粉制成 。吃起来甜、甜、香、糯 , 风味独特 。
3:金华汤包 。提到金华火腿 , 很多人第一个想到的就是金华 。其实金华出名的不仅仅是火腿 , 还有汤包 。在当地有“金华第一”的美誉 , 也是南方小吃汤包中的佼佼者 。汤的用料很广 , 有猪皮和老母鸡做的皮冻 , 再加上鲜肉和嫩竹笋 。
4:绍兴臭豆腐 , 臭豆腐粉丝多 。很多人都说长沙的臭豆腐好吃 , 其实不然 。绍兴的臭豆腐味道更浓 , 据说可以追溯到清朝康熙时期 。康熙吃了一次臭豆腐 , 非常得意 , 写下了“方清”二字 。从此 , 绍兴臭豆腐名扬天下 。
5.杭州片川 , 作为杭州最有影响力的脸面 , 全国知名 。正宗的杭州片儿串 , 有面有筋 , 上面是冬笋 , 酸菜 , 瘦肉 。便宜 , 是杭州人最爱的日常小吃之一 。
杭州丁盛饼据说是南宋人为了鼓励韩家军出征而特制的一种饼 。因为它上面有“丁盛”这个词 , 所以后来被称为“丁盛蛋糕” 。这种饼微红 , 软香 , 甜糯 , 是杭州不可错过的美味小吃 。
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浙江最出名的13道小吃 , 特色浙江味 , 鲜香甜咸 , 你都吃过几道呢?浙江最出名的13道小吃 , 特色浙江味 , 香甜咸 , 你都吃过几道呢?浙江是我们中国最发达的省份之一 , 其中杭州 , 温州 , 嘉兴 , 宁波等都是经济发达的城市 。浙江的 美食 和美景都非常多 , 比如浙江杭州的西湖 , 是很多人都爱去游玩的地方 。对于爱去浙江 旅游 的朋友 , 肯定会想品尝下当地的特色 美食 小吃 。那么浙江都有哪些比较出名的特色小吃呢?下面我来给大家分享浙江的最出名的13种特色小吃 , 看看你都吃过几道呢?
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面 。杭州片儿川是有面条 , 雪菜 , 笋片 , 瘦肉丝 , 高汤煮至而成的汤面 。杭州片儿川口感:鲜香咸可口 , 非常清爽开胃好吃 。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃 。杭州片儿川汤鲜味美 , 实惠好吃 , 是非常值得品尝的一道特色小吃 。
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