柚子有什么作用( 六 ) _柚子有什么用途

什么人群适合吃柚子一、有胃病或者消化不良的朋友适宜吃。
二、有慢性支气管炎、痰多气喘、咳嗽的朋友适宜吃。
三、有心脑血管疾病、肾病的朋友适宜吃。
什么人不适合吃柚子一、如果你是高血压患者，就不要多吃柚子。
二、如果是糖尿病患者，就不要多吃柚子。
怎样才能买到好柚子大家在买柚子的时候常常就怎么挑选柚子而困扰。那么，我们在买柚子的时候怎样挑出质量上乘又好吃的柚子呢？挑柚子的时候我们可以遵循一个原则：一闻二叩三压。
一：闻
熟透的柚子香气比较浓郁。
二：叩
通过叩敲柚子，听声音来辨别柚子成熟的程度。
三：压
挑选柚子的时候可以按压表皮，好的柚子表皮有弹性，按压下陷之后有回弹。
另外，从外观上来看，外形上尖下宽，表皮光滑，颜色呈现淡绿或者淡黄为佳。
总结购买柚子的时候可以不必要求一定新鲜，因为最好吃的柚子并不是刚刚采摘下来的，采摘下来的柚子在室内放上一两周，甜度更高，味道更好。并且，柚子是十分耐储存的水果，一般放上两三个月是没有什么问题的。
中医认为柚子是有降火的作用的。柚子当中含有丰富的维生素C，维生素C是水溶性维生素，可以促进伤口愈合，美白皮肤，抗氧化和增强人体的抵抗力的作用。维生素C不耐高温，在高温下容易失活，在酸性条件下效果比较好。柚子含糖量比较低，不会长胖柚子味甘酸性寒有健胃化食下气消痰轻身悦色等功用
你好，很高兴回答你的问题。
我从柚子的种类、营养、吃法这3个方面来讲一下它的知识。
1、从种类上来说，柚子分为沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、桑麻柚、梁平柚等等，不同种类的柚子，在颜色、形状、口感、果期等方面都不相同。因为我是重庆人，所以对梁平柚比较熟悉，梁平柚偏圆形，果皮比较薄且光滑，瓢囊排列不整齐，果肉水分很足，呈淡黄白色，口感甜中带苦麻味。
2、从营养上来看，柚子里面含有丰富的糖分和维生素，其中包括身体所需的蛋白质、有机酸等，这些都是人体所需的微量元素，还能够减肥美肤、抗秋燥哦。
对心脑血管病及肾脏病患者来说，柚子中含有天然微量元素钾，几乎不含钠，是最佳的食疗水果。
对孕妇来说，柚子能增强体质效，帮助身体更容易吸收钙及铁质，所含的天然叶酸，能预防贫血症状发生和促进胎儿发育。
对中老年人来说，柚子里面含有一定的柚皮苷，不但可以降低血液的粘稠度，还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让快速愈合伤口，还能预防败血症和脑血栓。
3、从吃法来看，除了直接吃以外，还可以做成砂糖橘柚子汁、柚子果酱、甜品、柚皮糖、凉拌柚子皮等，吃法非常多哦
以上就是关于柚子的知识，柚子除了果肉可以吃外，果皮还是天然除味剂哦，柚子皮放在冰箱、卫生间、衣柜等地方可以去除异味。

【科普】蜜柚辞水
柚子刚摘，来自果树的营养突然断供，这时吃口感还不算最佳，好吃的柚子需要时间的酝酿，将柚子包装全部撒掉，放于阴凉通风处，果皮水分逐渐蒸发后，果皮开始皱缩，此过程称为辞水大约5~7 天时间，此时果肉细嫩柔软多汁，糖分沉淀，甜度更佳！水分也更足！
由于发的柚子是现摘的，还没有经过一个辞水过程，所以收到后可以放一周左右再吃的，柚子是很耐放的，辞水后的柚子口感更佳哦！
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
【柚子有什么作用】 柚子，果肉含维生素C较高，还有消食、解酒毒的功效，是我们秋冬季节最常吃的水果之一。主要产于中国长江以南各地，最北到河南信阳及南阳一带，果期主要是9 12月。主要品种有橘红、沙田柚、文旦、坪山柚，金香柚、安江香柚、金兰柚等十几个品种，绝对满足你的味蕾。柚子含有糖类、维生素B、维生素C等多种营养元素，更有健胃，润肺、补血、清肠等疗效。柚子这么好吃又营养，小吃货我都要赶紧吃一个解解馋。