怎样做棒鸡柳 _鸡柳的制作方法

【怎样做棒鸡柳】1、超市买好的冷冻鸡柳棒炸鸡柳棒；
2、无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸炸鸡柳棒；
3、用筷子插一下能插透就表示熟了；
4、炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。
5、小贴士：鸡柳棒无需解冻，直接炸即可，炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。
怎样做棒鸡柳做法很简单1、超市买好的冷冻鸡柳棒炸鸡柳棒；
2、无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸炸鸡柳棒；
3、用筷子插一下能插透就表示熟了；
4、炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。
5、小贴士：鸡柳棒无需解冻，直接炸即可，炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。
鸡柳的制作方法自制鸡柳的做法如下：
主料：鸡胸肉400克、生粉、蛋液、面包糠。
辅料：盐10克、生抽10克、酒20克、豆油200克、生姜5克、鸡精5克、胡椒粉5克、食用油适量。
步骤：
1、把鸡胸肉切成6-8cm的条。
2、把鸡柳洗干净。
3、分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右。
4、准备生粉、蛋液、面包糠。
5、先把鸡柳裹上生粉。
6、再裹上蛋液。
7、最后裹上面包糠。
8、半成品鸡柳做好了，油炸一下即可。
9、成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好。
鸡柳棒的做法油炸鸡柳：
选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者就干吃，香哦~~
鸡柳棒怎么烤鸡柳棒的烤法步骤：
1：食材准备
鸡胸脯肉500g洗净用手或者刀背拍打一下，切成条块状。取2个鸡蛋清，盐10g，奥尔良腌料10g，十三香5g，料酒2g，生抽2g，淀粉250g，倒在盆中搅拌均匀。将鸡柳放在盆中腌制20分钟
2：炸制或烤制
用竹签穿好，油热7成温大约150度左右，开始下锅小火炸。待两面金黄捞出，控一下油，就可以食用了。
如果用烤箱烘烤的话，鸡柳棒两面抹点油再放在烤盘上，下面铺上锡纸，温度控制在150度～ 170度之间。大约烤15分钟就可以了。
自己做着吃还是蛮健康卫生的，不妨试着做一下。
营养价值：
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡柳怎么做鸡柳的制作方法：
主料：鸡胸肉两块、生粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。
辅料：盐适量、白胡椒粉四分之一勺、五香粉四分之一勺、料酒大半勺。
步骤：
1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。
2、剔除表面筋膜和脂肪。
3、下面我们开始来切鸡胸肉，表面可以很明显的看到纹理哈顺着纹理切大概0.5cm的片状。
4、切片后的鸡胸肉，看见了吗，斜纵向的纹理，等会顺着纹理切细条状。
5、切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里。
6、加入少许盐，五香粉，白胡椒粉，鸡粉。
7、大半勺料酒，少许食用油。
8、抓匀腌制一个小时左右或者提前一晚腌制都可以。
9、两个鸡蛋打散。
10、生粉放入盘里【最好大一点的盘，容易操作】。
11、今天用的面包糠是白色的，还有一种是黄颜色那种看你们个人喜好。
12、多一点腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉。
13、抖掉多余的淀粉，薄薄的一层即可。
14、在慢慢的裹满鸡蛋液。
15、最后就是沾面包糠啦，完事之后也要抖抖，我是一次多做一些，放一个干净无水的盘里，这样炸的时候就不会乱套也省事儿。