中国哪些地方的人喜欢吃辣椒 _哪个地方的人最能吃辣？

湖南、湖北、江西、贵州、四川、重庆以及及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”要是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃” 。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
中国哪些省的人喜欢吃辣的？四川、湖南、重庆的人喜欢吃辣一点的菜品，其中以重庆人为首，重庆人无辣不成席，不管什么菜都要放一些辣子进去。四川人喜欢麻辣，糊辣、干辣等多种口味，百菜百味，非常独特。湖南人喜欢再辣的同时，又有一点微甜，微酸的菜品。上海、广州、杭州、江苏等我国南方地区的人，喜欢吃一些甜点，或甜品。北方人喜欢大鱼大肉，油多菜香。吃起来刺激食欲的菜品，以鸡鸭鱼肉为主南方人喜欢清淡一点，原汁原味，荤素搭配合理的菜品，以青菜，海味，山珍为主
哪个地方的人最能吃辣？第一名湖南人。湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。“你说得对，四川人吃辣椒，不怕辣；江西人吃辣椒，辣不怕；我们湖南人吃辣椒，怕不辣！”毛泽东说。湖南人最爱吃辣椒，没有辣椒不吃饭。湖南人这种感觉：我们恨不得辣椒拌米饭每年人均食用辣椒10千克以上。有人说当地人炒菜：大辣椒炒小辣椒，你要是给当地厨师说不吃辣，厨师当场给你撂勺子。啥？不吃辣！对不起，不会炒。湖南可能是最能吃辣的省份。
第二名江西人。江西的萍乡地区可以说是中国最能吃辣椒的地方了！据说萍乡人喝粥都要放辣椒。江西人喜欢吃辣，原因和四川有些相似，但是他们是因为当地湿冷，体内寒气太重，吃辣椒能够起到御寒的作用，所以说他们那么喜欢吃辣椒！
江西人吃辣喜欢香辣。家里常备四种辣椒：一是荤菜蘸水用的辣椒粉，二是吃粉吃面专用的油辣椒，三是炒菜炒饭用的糟辣椒，四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒。
第三名四川人。四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣，排在第三名也是名副其实。尤其是成都和自贡最为突出，但要探讨起来。四川人真正爱的其实是“麻辣”，他们讲究辣椒入到菜里的味道。四川人感觉：我们每年消费鲜椒10多万吨，干椒20~30万吨，人均年消费干椒3千克以上。重庆以前是归四川省管的，现在只不过是单独分离出去了！但是四川排在第三名，估计很多重庆人觉得不太服气！
第四名重庆人。重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷，“辣”早已成为重庆美食的灵魂，一道道美食辣得通透爽快。
第五名贵州人贵州省，贵州人很喜欢吃辣椒，全国出名的老干妈产地就是贵州，贵州的气候终年湿润，所以多吃一些辣椒，可以排出体内的湿气，而且对于贵州人来说，多吃辣椒能够排毒，养颜！
你心目中的排名是什么呢？
中国能吃辣的省份有哪些？他们吃辣的习惯有何不同？中国的美食文化可以说是源远流长，因为地大物博，福源辽阔，所以各个地方的饮食习惯都有很大的差异，就算是中国有很多地方都吃辣，但是这些人吃的辣也是完全不同的。在中国有几个比较能吃辣的省份，分别是四川，重庆，湖南，江西和陕西。也有很多地区的口味比较清淡，像是江浙等地，虽然生活在海边，经常吃海鲜，但是味道都是以甜味为主，很少会吃辛辣的东西。
大多数人在想到吃辣的省份时，都会第一时间想到四川，四川人是特别爱吃辣的，可以说是一点都不怕辣。四川人在吃辣的时候必须是麻辣辣味，重要的是吃的东西得嘛。四川人在做菜的时候，不管三七二十一，都要往里面加入非常麻的本地花椒，吃的时候简直就是怀疑人生，甚至让人在麻的同时都忘记了辣。如果要去四川吃辣的话，一定要去尝一尝四川的火锅。
湖南人也是典型的不怕辣，甚至比四川人还要能吃辣一些，忍耐辣椒的程度是非常高的，有种来者不拒的感觉。货单人知道的人数是比较多的，和其他几个省份相比的话能够位列第一。因为湖南属于比较阴湿多雨的地方，所以即使吃很多辣椒也不会上火，甚至在吃的时候还有一点甜味。湖南的张家界，怀化，湘西等地都是特别能吃辣的，所以湖南人做出的菜像臭豆腐，剁椒鱼头，这些都是家常菜，还有一个非常出名的就是辣椒炒肉，所以湖南人追求的是香辣。